关注兔子君的个人微信号：weixintars，及时了解【三月兔X疯帽匠】的最新资讯。 .............................................................................................................................................. 马卡龙，在很多朋友眼里就是一个字： 甜 很甜 非常甜 要命的甜 ...... 那么，是不是真的马卡龙不适合你呢？ 没准只是你的“打开方式不对”哦。 究竟享用马卡龙还有什么“玄机”呢？让兔子君给大家一一道来。 首先，马卡龙是必须保持一定量的糖度的。只有这样，才能保证小马内部组织足够绵密，并且更容易“长出”美丽的蕾丝裙边。 大家不禁要问，那要怎样去享受这份“甜蜜”呢？ 不妨听听兔子君的建议吧。 【冷藏口感更美味】 不要急着吃刚出炉的小马，这时候的夹馅儿和饼壳都没有来得及吸潮，一口咬下去，馅料会从裙边飞出来，口感可不会很好。真正好吃的小马，是经过冷藏一段时间，让壳与馅儿融为一体的，这样才会让小马的馅料与饼壳完美过渡，呈现出外酥里柔的完美口感。 朋友们在取到马卡龙后，最好先放入冰箱冷藏一夜，食用前十分钟取出回温，这时候再吃，小马的内馅儿和饼壳完美融合，才是最吃的。 如果在内馅儿还有些硬度的时候“趁冷”吃，小马会带有冰淇淋的口感，非常特别。如果再多冷藏一天，让小马充分吸潮，口感会更加绵密细腻。 【咖啡红茶好伴侣】 马卡龙是真正意义上的精致甜点，是需要一小口一小口细细品味的。最经典的吃法是搭配咖啡或红茶，既能化解小马的“过甜”，又能充分体现小马的丰富口感。往往一颗马卡龙，就是一个下午的闲适时光。
【三月兔X疯帽匠】家的马卡龙，传承最正宗的意式马卡龙做法，选用法国进口杏仁粉、进口鲜果酱等原材料，不仅健康，还很好的避免了“过甜”的口感，清新不腻，甜的更顺您的意。 首波推出百香果、榴莲、香草、开心果、黑醋栗五款特别口味，总有一款适合您。
【三月兔X疯帽匠】坚持健康甜品路线，采用国外顶级食材，杜绝一切植物奶油、人工黄油等有损健康的材料和添加剂，食用更放心！
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发表于 2015-5-6 11:02:06
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