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麻辣小龙虾,好吃易学

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楼主
发表于 2015-8-11 19:47:53 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 | 来自广西

有段时间没发帖了

一直忙着科目三


每天半夜才能回家累个半死

还好考试过了
为了奖励自己

姐姐买了小龙虾回来,自己动手

这个夏天小龙虾真的很火


钦州满大街都可以看到它的身影


外面的小龙虾没有自己做的干净卫生


因为小龙虾洗不干净真的好脏


这几斤虾一只只刷,刷得我手都酸了


之后把虾头和爪子剪掉


做法如下,想学的看吧

好吃到没有朋友
还有这段时间做的其它菜跟大家分享。





psb (24).jpg (266.12 KB, 下载次数: 532)

食材,还有八角,桂皮,香叶,花椒,辣椒没拍

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psb (25).jpg (247.76 KB, 下载次数: 528)

每只下都要刷好多遍,要想吃的放心守好酸

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psb (26).jpg (313.36 KB, 下载次数: 518)

放油,油宽点,油热了放虾爆炒

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psb (27).jpg (328.03 KB, 下载次数: 518)

爆炒,直到颜色变成红色

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psb (28).jpg (314.39 KB, 下载次数: 517)

把虾挑出来,虾油留在锅里

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psb (29).jpg (251.7 KB, 下载次数: 517)

放入姜片,干椒,八角,香叶,桂皮

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psb (30).jpg (242.2 KB, 下载次数: 516)

然后放蒜和大葱

然后放蒜和大葱

psb (31).jpg (328.5 KB, 下载次数: 516)

放入一边的小龙虾翻炒

放入一边的小龙虾翻炒

psb (32).jpg (339.81 KB, 下载次数: 516)

然后加入水焖,等汁收得差不多的时候,起锅,装盘

然后加入水焖,等汁收得差不多的时候,起锅,装盘

psb (33).jpg (364.9 KB, 下载次数: 519)

成品

成品

psb (35).jpg (333.32 KB, 下载次数: 513)

准备好啤酒,开吃。

准备好啤酒,开吃。

psb (4).jpg (222.19 KB, 下载次数: 508)

钦州话喊做捞,洗干净

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psb (5).jpg (214.67 KB, 下载次数: 518)

拿开水烫熟,烫一会捞出来

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psb (6).jpg (375.36 KB, 下载次数: 516)

步骤没拍,直接上成品图

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psb (7).jpg (279.85 KB, 下载次数: 513)

煲粉肠,猪利

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psb (8).jpg (346.12 KB, 下载次数: 513)

好吃到没有朋友

好吃到没有朋友

psb (9).jpg (292.38 KB, 下载次数: 520)

香葱炒鸡

香葱炒鸡

psb (10).jpg (322.25 KB, 下载次数: 525)

这个面真心好吃

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全家福

全家福

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南瓜餠上面都是我的手指印。哈哈哈

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psb (1).jpg (301.69 KB, 下载次数: 519)

小火慢煎

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每个都用厨房纸把油吸出来,摆盘。

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psb (3).jpg (244.7 KB, 下载次数: 515)

这个菜是我同学的挚爱

这个菜是我同学的挚爱

psb (12).jpg (253.91 KB, 下载次数: 515)

萝卜口煎蛋,食粥

萝卜口煎蛋,食粥

点评

饮得醉醉了,再猜两码那就堪称完美  发表于 2015-8-13 20:42
偶还是喜欢吃澳洲大龙虾,可惜钦州没有卖  发表于 2015-8-12 20:49
小龙虾不喜欢,太脏,别的有一部分看着还不错  发表于 2015-8-12 15:49

评分

参与人数 20威望 +66 收起 理由
大海浮萍 + 2 赞一个!
承双杰对 + 4 羡慕她老公了。。。。
水清风 + 4 当她老公,有口福哦
为你自私 + 2 只锅跟只锅铲靓货,好贵的
小小清 + 4 赞一个!
脚滑的狐狸 + 4
852167723@qq.c + 4 打包楼猪带走!
细人物 + 4 楼主~友乎!~
liwww + 4 楼主结婚了没有啊,我找这样女孩子好久了!
bin1390787 + 2 我输给你了
410105996 + 4 某错某错,值得学习
高峰汽车电子 + 2 加分没话说
3517解放鞋 + 4 死食搵,带我去体下喂,保证某吃你葛。
萝莉没人爱 + 1 好看不分享做法,中看不中用。我还是百度比较实在。。
Moffice + 2 啤酒好评~
剩女一族 + 3 有心有行动,不像我这么懒
小小依 + 4 太丰盛了,口水都流巴巴住
鬼佬仔 + 4 求抱大腿
勃起的小土豆 + 4 小朋友,早上刚刷完空间中午又刷360。
骑兵cc + 4 收徒弟某? 喊我老婆跟你学.

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106#
 楼主| 发表于 2015-9-9 23:36:57 | 只看该作者 | 来自广东
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105#
发表于 2015-8-16 19:05:31 360 | 只看该作者 | 来自广西
钦州哪里有小龙虾卖啊、找了好多市场都没找到
来自: 微社区
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104#
发表于 2015-8-16 18:41:50 360 | 只看该作者 | 来自广西
小凡学厨 发表于 2015-8-11 19:51
沙发自己坐,啦啦啦啦啦啦啦。。。

钦州哪里有小龙虾卖啊,我都找过很多市场了、一直没有找到、
来自: 微社区
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103#
发表于 2015-8-16 13:32:35 | 只看该作者 | 来自广西
等你等得草儿都老了
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102#
发表于 2015-8-16 11:42:57 360 | 只看该作者 | 来自广西
听说吃小龙虾对身体不好,我也刚刚考过科目三8月10号不知道楼主是什么时候的,有科目4的通知没
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101#
发表于 2015-8-16 05:47:03 | 只看该作者 | 来自四川
小凡学厨 发表于 2015-8-11 19:47
有段时间没发帖了

一直忙着科目三

每天半夜才能回家累个半死
还好考试过了为了奖励自己

...
赞一个!
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100#
发表于 2015-8-15 23:20:29 | 只看该作者 | 来自广西
楼主,我口水流了、晚上要睡不着了
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99#
发表于 2015-8-15 21:23:50 | 只看该作者 | 来自广西
色香味聚全!
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98#
发表于 2015-8-15 20:07:27 | 只看该作者 | 来自广西
看得让人流口水
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97#
发表于 2015-8-15 16:10:40 | 只看该作者 | 来自广西
求女友
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96#
发表于 2015-8-15 14:25:57 | 只看该作者 | 来自广西
d大厨······
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