周末饺子记

小何2014 · 发表于 2016-8-17 20:11:03

时常自己感叹，吃货的朋友也是吃货。

周五为了某大靓妹的一句特想吃饺子，周六应邀去她家做客。

一大早被拖起来直奔鸿发市场，没有遇到前段时间闹得沸沸扬扬的停车收费事件，反而觉得这里整改以后宽敞明朗很多。（因为住得远，所以很少跑到鸿发，都是东风市场搞定，但是东风市场整改之后菜价贵得令人不敢恭维，最近都是光顾家边的小菜市。）

挑了一家夫妻经营的小店，等待之际顺便看看饺子皮的制作过程。

在钦州的饺子皮、手工面条小作坊，很多都是外地人开的，做出来的皮薄，柔软，而且有延展性，包起来得心应手的感觉。

在家里一般是猪肉韭菜馅最经典，为了尝试不同的品种，今天豁出去了。香菇牛肉，玉米萝卜牛肉，韭菜猪肉，葱+猪肉，还有一个乱七八糟混，全都来一点，哈哈。

各种事前准备，看起来简单但是也很花时间，全部都是手工，连剁肉都是。

朋友家有一套特百惠的机子，对于碎萝卜玉米之类的东东特别方便

成品，还学了两个新样式

朋友做的水果酸奶冻，好吃。

小何2014 · 发表于 2016-8-22 08:48:34

二元次发表于 2016-8-19 22:39
呵呵，一直自已揉面杆皮。声明：本人钦州土著也

哇塞，高手在人间啊

二元次 · 发表于 2016-8-19 22:39:20

本帖最后由二元次于 2016-8-19 22:58 编辑

二元次发表于 2016-8-18 16:55
竟然赞钦州街的饺子皮，呵呵

呵呵，一直自已揉面杆皮。声明：本人钦州土著也

错吻你的脸 · 发表于 2016-8-19 13:27:19

茅岭蚝苗养殖户 · 发表于 2016-8-19 11:05:03

小何2014 发表于 2016-8-17 20:11
时常自己感叹，吃货的朋友也是吃货。周五为了某大靓妹的一句特想吃饺子，周六应邀去她家做客。 ...

赞一个!

小何2014 · 发表于 2016-8-19 09:25:42

haobang88 发表于 2016-8-18 20:19
被楼主给忽悠了！来了看不到美女，看到的只是美食……

小编改的标题。

小何2014 · 发表于 2016-8-19 09:25:03

迈阿密风云发表于 2016-8-18 18:53
是不是美女？包得那么漂亮

你不知道一般美女跟美食是不成正比的吗？哈哈

ellakk · 发表于 2016-8-19 03:56:09

两江总督 · 发表于 2016-8-19 02:48:18

有时间自己也动手包饺子吃

yongbinchen · 发表于 2016-8-19 01:40:42

好食系好食罗，可惜吃不了几多个……

野百荷 · 发表于 2016-8-19 00:34:08

颜色漂亮，看起来又很好吃咯！

迈阿密风云 · 发表于 2016-8-18 23:28:49

我想食

帐号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

周末饺子记

点评

评分