一筛煎堆走钦城！小小的煎堆，养起了一家人，希望罗大姐的煎堆越来越好卖

钦州风云 · 发表于 2020-11-22 22:51:10

每天中午十一点半过后，从二马路向大花园方向，她准时从南向北步行而来了，左手提着一张小凳子，一个小塑料桶，右手一只竹筛子顶着腰间，筛子里装满了一只只圆滚滚、黄灿灿、香喷喷的煎堆，一边走一边卖，这样一走就走了25年！我没有说错，她是这样子坚持边走边卖25年的煎堆了，这么多年过去了，她依然执着地坚持做下去，这就是今天我要说说的罗大姐。
下午四点半的时候，我在人民路金湾大酒店对面的人行道边，看见了她那熟悉的身影坐在小凳子上，红色塑料桶上托一筛子的煎堆，不时有路过的行人停下来买。我也上前买了两只，毕竟这味道我是吃了N年的了，反正有空，就蹲在一旁和罗大姐闲聊了起来。罗大姐说，她从一九九五年起就开始做煎堆卖的了，一转眼之间就到了如今，二十五的青春岁月就这样无声无息地过去了，煎堆的价格也从当年的五角钱一只涨到了如今的两元一只。这么多年来，想想自己是如何坚持下来的，期间也是充满了艰辛，二十五年来一直就是走街串巷来卖煎堆，街坊邻居、商家老板都和她熟起来了。

罗大姐非常的健谈，说常年坚持步行给了她一个健康的身体，打算这样步卖到什么时候到时才说吧。早上六点多夫妻俩就准备好做煎堆需要的糯米粉白芝麻花生油绿豆沙馅。罗大姐说做煎堆看似简单，其实工序非常的多，为了做出自己的特色，也是为了那份口味，单单是做煎堆里的主馅料~~绿豆沙:去绿豆皮、打粉磨沙就要费上两个小时，这样才能保证口感纯正……每天都是自己去卖，差不多卖完了就打电话让老公送过来，保证刚出锅的煎堆保持圆滚滚，入口香脆，让客人吃起来感到煎堆皮上那种既香脆又带有点韧劲的口感，才能好卖，回头客多！

看着罗大姐的煎堆，感受到了平凡人的不平凡，每个人都有自己的人生道路，不管是风风雨雨还是骄阳似火，罗大姐都会走在钦州的大街上叫卖着她的用心之作，过着她一步一步走出来的幸福生活……

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太阳十八拉姑 · 发表于 2020-11-23 16:36:39

十几年前来到钦州，路过金湾酒店对面的人行道，经常见这个小姐姐在那里摆地摊卖煎堆，日复一年，时光荏苒……为勤劳刻苦而坚持不懈的平凡人点赞！钦州有你，注定传奇！
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小玉姐 · 发表于 2020-11-23 16:57:19

从五毛钱就开始吃到现在了，还是五毛钱的那个味，真的很好吃，在本地找不到那么好吃的油炸e了

刘族人家 · 发表于 2020-11-23 01:09:04

你让那些整天想着怎么去提前消费还美名其说要学会享受生活的人来说情何以堪。文中的罗大姐我没见到过真人，仅凭文中描述我绝对尊敬她对生活对工作的认真和执着！
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笑徦。 · 发表于 2020-11-24 10:48:22

哈哈哈，楼主居然带到油炸@通街拍照

不言弃 · 发表于 2020-11-24 08:41:40

现在的年轻人还总抱怨工作不好干呢，人家卖小吃都这样卖了几十年了

雲龍山 · 发表于 2020-11-24 08:23:03

平凡人也有闪光点啊

yinting1899 · 发表于 2020-11-23 23:22:07

经常在恒基对面的北部湾银行那里看到大姐，偶尔买几个吃，还是小时候那个熟悉的味道，非常好吃

大VIP · 发表于 2020-11-23 22:37:47

就她的最合我胃口，好吃戳死，现在有小孩了，不能让小孩吃，只能两公婆偷偷摸摸买来过过瘾，
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痞子夜 · 发表于 2020-11-23 20:29:08

好吃的煎堆能把广东茶楼煎堆秒成渣渣

七叔 · 发表于 2020-11-23 19:42:00

不错，凭自己的双手，撑起家，也服务了别人，赞一个；

1887775218 · 发表于 2020-12-8 13:32:41

12点
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cj11402 · 发表于 2020-12-8 11:11:12

一般几点出摊啊

拜天 · 发表于 2020-12-8 03:44:51

看着不错的好想吃啊

susan4118 · 发表于 2020-12-7 11:04:09

我都没有买过这个阿姨的

树林和鱼 · 发表于 2020-12-6 21:14:37

给力不知道好不好吃

深渊领主 · 发表于 2020-12-6 13:50:29

敏捷的敏 · 发表于 2020-12-5 21:52:16

佩服哦卖这个能赚多少钱啊

宁大大大 · 发表于 2020-12-5 02:55:15

生活不容易啊一卖就那么多年

邪恶热风 · 发表于 2020-12-4 17:30:55

都是走街串巷了

qycxr · 发表于 2020-12-4 11:00:29

黄龙852 · 发表于 2020-12-4 05:16:22

不是很喜欢吃太热气了

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