野生菌里的劳斯莱斯：红椎菌，钦州浦北这个高价特产

华方论述 · 发表于 2024-8-19 10:03:37

红椎菌，又称红菌、红菇，是一种珍贵的野生食用真菌，其生长条件极为苛刻，对温度、湿度及土壤环境有严格要求。在浦北的山村里，很多红椎菌林平常是禁止人类进去活动的，因为走过会踩坏红椎菌，也会改变红椎菌的生长环境，林下阴湿地上，红椎菌与特定树木根系共生的环境中，这些树木的根系为红椎菌提供了必要的养分和生长条件，每年仅在夏秋季节的几期生长期内出现，且每期时间短暂。新鲜摘下的现在要买大几十块，干的要好几百块，毕竟物以稀为贵，做汤、和猪脚一起煮等等，什么方法做红椎菌都好吃。
图片：识途

幽谷飞泉9 · 发表于 2024-8-19 11:47:57

我觉得一点都不好吃

后请勿挂 · 发表于 2024-8-19 10:26:08

我见煲汤有一种涩涩的感觉

bitbox · 发表于 2024-8-21 16:52:45

那么贵，吃了能成仙不？

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简单899 · 发表于 2024-8-21 08:58:18

我见一D都某好食来自: Android客户端

心在新图 · 发表于 2024-8-20 22:54:33

味道还不如鸡枞菌

id309 · 发表于 2024-8-20 22:26:01

只能讲可以，和云南的一般的菌类差远了

要实话实说 · 发表于 2024-8-20 08:31:41

新鲜的确实好吃

永远的豪腾 · 发表于 2024-8-19 14:44:13

自己是买不起来吃的

原野@ · 发表于 2024-8-19 14:21:48

新鲜的煲汤好吃，干的味道不怎么样。

I嘻哈 · 发表于 2024-8-19 12:51:29

朋友送过一包，煲汤靓味

路上的孤独者 · 发表于 2024-8-19 12:30:41

一般人只能看看吧，吃不起

蓓蓓宋 · 发表于 2024-8-19 11:40:48

不好吃，前几年我们松林里多

早上起床没吃药 · 发表于 2024-8-19 11:38:41

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