菜鸟下厨房三：2016年首次尝试做月饼

淡蓝雏菊 · 发表于 2016-8-8 09:42:47

本帖最后由淡蓝雏菊于 2016-8-8 09:44 编辑

自从发了菜鸟下厨房二：牛肉蛋黄酥，有人质疑楼主是卖食品的
楼主郑重声明，楼主不是卖吃的，楼主是兴趣爱好，根据下厨房的步骤做的，属于菜鸟级别
楼主是卖车哒，江铃汽车，皮卡、轻卡、SUV

至于封口功能，某宝48元就有一台封口机
这次和大家分享下自己做的月饼
去年做月饼失败2次，中秋就过去了
今年继续奋战。
先说下道具，免得不明人士又以为楼主是专业卖吃的

楼主要赞赞

烤箱1个：某年双11某宝抢的，299元包邮
封口机1个：48元包邮
月饼模型1个：9元包邮
克称：19.9元包邮
以上某宝有卖

面粉：165克
转化糖浆：116克
花生油：50克
枧水：4克
吉士粉：4克
以上全部混合，搅拌，保鲜袋包起来2个小时以上做饼皮，时间越久越不粘手
大概是16个50克的皮或者9个100克的

这个方子真的很好，某厨房APP分享的

先做冬瓜蓉，冬瓜市场有

做月饼

又做了点五仁肉松给我亲爱哒妈妈吃，她爱吃这个
楼主做这个月饼有点丑哦，胜在是自己做的
求赞赞求回复

具体步骤就不一一写了，因为不知道大家喜欢看详细步骤吗
喜欢的话留言，下次一一描述

喜欢安静的生活 · 发表于 2016-8-8 11:06:47

我妈妈也是非常喜欢自己做月饼，方法和楼主一样吧，用家里的小烤箱来做。但我2015年一点月饼都没有吃，喜欢吃，但我不想吃。

骑上单车去旅游 · 发表于 2016-8-8 11:31:39

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姐的范你学不来 · 发表于 2016-8-8 14:29:46

楼主给你32个赞赞赞

姐的范你学不来 · 发表于 2016-8-8 14:31:19

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lionkw · 发表于 2016-8-8 14:49:25

楼主好牛啊服了

awkk · 发表于 2016-8-8 14:57:54

真是有心思啊怎么那么会做

爱你亿万年 · 发表于 2016-8-8 15:06:31

我觉得好好看的卖相很好

就是不一样的烟火 · 发表于 2016-8-8 15:07:36

楼主好厉害。表示想学。但是看了都没看明白是怎么做的。

sanpangzi · 发表于 2016-8-8 15:15:54

这个月饼看着好好吃啊

y85070189u · 发表于 2016-8-8 15:24:22

楼主可以自己开家了肯定好卖

淡蓝雏菊 · 发表于 2016-8-8 16:53:58

就是不一样的烟火发表于 2016-8-8 15:07
楼主好厉害。表示想学。但是看了都没看明白是怎么做的。

手把手教你，嘿嘿嘿

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骑上单车去旅游骑上单车去旅游当前离线积分 1406	板凳发表于 2016-8-8 11:31:39 \| 只看该作者 \| 来自广西提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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