告别滋味寡淡的“水啤”,让壹瓶好久的那一口鲜,跃于你的舌尖。
告别难受的醉酒头痛,壹瓶好久让你更加放心舒畅地享受健康啤酒。
告别千篇一律的传统消费,壹瓶好久让你引领朋友圈喝酒新风尚。
中国人的饮食文化追求中,鲜无疑是其中的最高境界。所有滋味,只求那一口鲜跃于舌尖。食如此,饮亦如是。 作为国内啤酒业的龙头企业,青岛啤酒2018年推出的创新项目壹瓶好久,以高品质的产品为基础,致力于打造国内首个专业啤酒社区打包体验连锁项目,让全国各地的消费者随时随地都能喝上新鲜好啤酒。
1、风味更浓郁 一般,饮料酒的度数指酒精度,而啤酒的"度"却指的是麦芽汁的浓度。喝啤酒,就是喝麦香和发酵产生的奇妙滋味。酒精度数上几度的差别从口感上难以察觉,但麦芽汁的浓度差别,却直接影响着啤酒自身的浓郁、复杂、香气程度等等口感。自然,麦芽浓度,也就成为评判啤酒品质的重要指标。 为了降低成本,普通的啤酒会采用大米、玉米等价格更低的谷物,来代替纯正的麦芽,因此麦芽浓度普遍较低,一般为4度到8度不等。 青岛啤酒·壹瓶好久采用100%新鲜麦芽及啤酒花发酵,所有品类全部坚持10度以上麦芽汁浓度,风味更为浓郁。
啤酒的生产有其特殊性,要经过麦芽粉碎、糊化、糖化、蒸煮、旋沉、发酵、过滤等多个步骤,要想完全保留发酵过程
2、健康不上头 啤酒的生产有其特殊性,要经过麦芽粉碎、糊化、糖化、蒸煮、旋沉、发酵、过滤等多个步骤,要想完全保留发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素,需要25—30天的时间。 为了缩短生产周期或降低成本让酒快速上市,普通啤酒会用大米、玉米或者糖浆来代替麦芽,还有的品牌使用啤酒花制品,这样啤酒的生产周期就能降到十几天
由于十几天周期生产的啤酒要采取高浓度酿造、高温发酵、深度稀释的做法,啤酒容易出现醇酯比不合理现象。这也是为什么平时你喝的啤酒会容易上头,或喝过后次日头痛的原因。
青岛啤酒·壹瓶好久产品采用超长28天发酵,发酵时间更长,发酵更充分,健康不上头不头痛。
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