清蒸 | 橡皮鱼 |

十吓十吓 · 发表于 2009-9-7 23:51:00

一大六小，七口

工具：针板一只；剪刀一把，菜刀又一把。先用剪刀把|橡皮鱼| 头上的刺剪掉，从这下剪把鱼的皮剪开（看下图）

鱼皮是从鱼尾拉上去的。（剥鱼皮和我们平时脱衣服的习惯有点区别）请看下图。

皮肉分离。（请看下图）

这张是特写。（请看下图）

费话少说上图。（忘记买冲辽，要不效果好看一点）

一落雨就走飞蹄 · 发表于 2009-9-8 08:58:29

剥皮鱼好吃哦！！！焖豆酱我最爱

viewsonic · 发表于 2009-9-8 12:32:41

在哪钓的啊？以前没见过啊。

十吓十吓 · 发表于 2009-9-8 12:40:07

这种鱼是深水鱼，钦州港就有得钓。。不过水温太高它们的活动范围都在水深的地方。

渴望 · 发表于 2009-9-8 22:58:52

哦哦！一看就想吃不过我还是对你装鱼的家当比较感兴趣不知是否是跟星爷借过来的呢

十吓十吓 · 发表于 2009-9-8 23:31:15

呵呵，失礼晒。哪只碟是蒸鱼专用碟。。蒸下蒸下就把漆都蒸掉晒。不过最重要系鱼好吃就得辽。。。。。

十吓十吓 · 发表于 2009-9-21 01:13:16

大千 · 发表于 2009-9-21 10:39:46

喔呵！口水流辽！

就是9394 · 发表于 2009-9-21 12:34:39

跟哪D钓上来的？

隔世空间 · 发表于 2009-9-22 03:43:32

楼主,你忙了说清楚,关键是不是钓的啊,是的话,在那里钓的啊?

隔世空间 · 发表于 2010-2-20 23:21:20

十吓十吓 · 发表于 2011-5-13 00:19:20

潜水太久。。

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