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今日晚餐：先苦后甜

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发表于 2012-8-21 10:00:52 | 只看该作者回帖奖励

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|倒序浏览 |阅读模式 | 来自上海

在网上看到的苦瓜做法，觉得颜色搭配挺好看的。

第一次试着做。

感觉做得不好，紫薯里水放多了点。下次应该少放点，这样能将苦瓜填实，方便切块。

还是把步骤贴上来吧。

紫薯去皮待用

紫薯切块加点点水，微波炉里转三5分钟左右。苦瓜切两段，挖空，锅里水烧开，加盐，焯5分钟紫薯熟了加蜂蜜，用调羹，碾成泥将焯水后的苦瓜填实切块装盘，菜名：【先苦后甜】合影来一个（清蒸鲈鱼后上，忘记拍了）

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