~~我爱家常菜------碟子上的苹果树~~

~我爱红灯~ · 发表于 2012-8-29 16:42:24

长在碟子上的苹果树长得可爱还有荤有素你家的小朋友应该也喜欢咯~~ 材料如下：西兰花1朵火龙果（红）半个猪颈肉约3两香菇4朵盐油蚝油料酒淀粉各适量

步骤分解： 1. 香菇水发后剁碎猪肉剁碎两者加入适量盐油蚝油和料酒拌匀腌10分钟

2. 用筷子和汤匙一起将腌好的肉末仿照树干的形状将其摆在碟子上

3. 入镬蒸7分钟左右熄火不揭盖焖一分钟左右取出倒出蒸出的汁水

4. 蒸肉末的时候将西兰花扳成小朵清洗干净飞水

5. 飞水后的西兰花加入盐油和蚝油翻炒至熟

6. 将西兰花摆放在肉末的另一端形成树梢的形状

7. 火龙果用挖丸勺子将其挖成若干个球状摆入树梢位置

8. 步骤3中蒸出的肉汁入镬加适量淀粉和清水调成的芡汁煮沸淋在树干 OK啦~~ 成品图~~

林贵人 · 发表于 2012-8-29 18:07:58

好漂亮啊。

哇！好大啊 · 发表于 2012-8-29 18:26:40

陪你淋雨 · 发表于 2012-8-29 18:41:04

毛.........

刘脚板 · 发表于 2012-8-29 20:17:08

真有才

往事如风 · 发表于 2012-8-30 08:09:58

ωǒ扪楆倖福 · 发表于 2012-8-30 11:31:20

苦命的孩纸 · 发表于 2012-8-30 11:38:01

吃完没有？

oO阿呆拜鬼Oo · 发表于 2012-8-30 11:44:01

好野呢

kibo-lin · 发表于 2012-8-30 12:50:05

我见楼主你好有心机整菜

你还爱我吗? · 发表于 2012-8-30 12:59:28

小小辣椒 · 发表于 2012-8-30 13:02:14

楼主好有心情好得闲啊~~~漂亮！观赏价值远远大于食用价值，嘻嘻

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我爱家常菜------碟子上的苹果树