Hallo，钦州吃货！（口水帖，非技术流）

注意事项 · 发表于 2013-3-23 20:48:11

就这几个菜，够不上吃货头衔啊！

恩师de小树 · 发表于 2013-3-24 00:40:23

啊呀讲到烧腊,城西苏二做D都奥曼好食个哇.就系贵D少少.锦秀尊品楼下只苏二铺面,晚晚都锦好市,好早就卖齐烧腊了,搞得边头个D熟菜摊眼望插插到,都某咩办法.

勃起的小土豆 · 发表于 2013-3-24 01:06:17

华~仔 · 发表于 2013-3-24 08:29:38

拍美食，起码得一张整体构图，一张细节。拉得近近的拍，没有文字说明都不懂事啥东西。

好摄者 · 发表于 2013-3-24 09:36:50

油腻腻的不喜欢吃只喜欢吃鱼哈哈

好摄者 · 发表于 2013-3-24 09:37:13

感谢楼主分享美食辛苦了

濕了的分界線· · 发表于 2013-3-24 10:08:36

没有想去吃的冲动

来看看 · 发表于 2013-3-24 18:44:12

下水道人 · 发表于 2013-3-24 21:04:14

黄美大 · 发表于 2013-3-24 21:50:17

kyy757 · 发表于 2013-3-24 21:50:28

1、把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净，晾干后待用。 2、挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒，然后将上好的鲜辣椒剪去柄后洗干净，再充分晾干。 3、往榨菜缸内倒入半缸冷水，然后加入甘划、花椒、糖果、食盐，充分搅拌后静置几天。 4、待缸内的水略带有酸味时便可加入鲜辣椒，注意要全部淹入水中，不能让辣椒露出水表面。压紧辣椒后，用粽叶或稻草把盖上，然后用小石块压在上面即可。 5、10多天后，辣椒已酸便可捞出来上市或包装后出售。捞出辣椒后，又可重新加入鲜辣椒，这样可以循环加工，不浪费原料。钦州的建设路**、新兴路**，这几家是钦州的著名酸嘢点，大家可以去品尝一下啊，感受别样的风情。也可以自己动手DIY哦。。。酸辣椒

西红柿炒鸡蛋（或番茄炒蛋），是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。西红柿炒鸡蛋

基本上不用加别的调味料，如果你怕腥的话，可以在汆烫鱿鱼的时候下一点料酒，或是姜片，这个依各家口味而定，盐不用下了，酸菜本身够咸。酸菜鱿鱼

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