~~我爱家常菜------水煮鱼~~

~我爱红灯~ · 发表于 2013-7-29 12:12:11

缠绵的雨带来了清凉的夏日爽哈。。。

材料如下：鲩鱼腩2斤水煮鱼料1包金针菇0.5斤干辣椒若干香菜葱花生油料酒适量

步骤分解：
1.鱼腩刮去腔内黑膜洗干净切片

2.加入水煮鱼料包的腌鱼料和适量料酒拌匀腌30分钟

3.金针菇剪去头部清洗一边

4.将金针菇飞水捞起晾干水分摆入盘底

5.镬内加入水煮鱼料包和约一盆清水煮开加入鱼片

6.鱼片煮约3-5分钟将镬内内容倒入装有金针菇的大盆

7.热镬加适量花生油和干辣椒爆香

8.将爆香的辣椒油倒在鱼片的盆上撒上葱段和香菜 OK啦~~

成品图~~

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打假别动队长 · 发表于 2013-7-29 22:58:40

~我爱红灯~ 发表于 2013-7-29 12:12
缠绵的雨带来了清凉的夏日爽哈。。。

材料如下：鲩鱼腩2斤水煮鱼料1包金针菇0.5斤干辣椒若干香菜葱 ...

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泡泡云朵 · 发表于 2013-7-30 14:42:29

好红火啊，楼主的菜我一直关注的，楼主偏爱辣椒，嘻嘻。。。

laoyong9988 · 发表于 2013-7-30 15:34:27

幸福2011 · 发表于 2013-7-30 15:48:34

个锅嘢吃了满面痘哦

呮、在乎你 · 发表于 2013-7-30 16:51:42

靓汤

mhb007 · 发表于 2013-7-30 16:52:32

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mhb007 · 发表于 2013-7-30 17:00:31

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bowl · 发表于 2013-7-30 18:05:05

五行缺钱 · 发表于 2013-7-30 19:16:36

啊搁 · 发表于 2013-7-30 19:17:30

....

老秋 · 发表于 2013-7-30 20:00:36

某食得辣个同点好？、、、

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