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【旅图文】诺邓——隐藏于时光里的古村(转)

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楼主
发表于 2014-1-6 10:45:57 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自广西
云龙诺邓古村位于云南省大理白族自治州云龙县城西北面的山谷中。由于自唐代南诏时期1000多年以来“诺邓”村名一直没有改变,因此被称为“千年白族村”, 拥有“中国历史文化名村”、“中国最具旅游价值古村落”、“中国景观村落”等光环。

在央视摄制的纪录片《舌尖上的中国》中,有一段6分钟长的关于云南诺邓火腿的影像。正是这短短的6分钟,让诺邓火腿瞬间名声大噪。

诺邓火腿之所以别具风味,首先是因为腌制火腿的盐巴,有着千年历史的诺邓天然盐井,造就了诺邓火腿所独具的美味;其次是得益于大自然的馈赠。诺邓温润的气候最适合对火腿进行发酵。每年的冬至到大寒,是制作火腿的最佳时机。做好的火腿,看上去有点发霉,炒起来确实异常鲜美,据说放置到一定年限的火腿甚至可以生吃。由于媒体的传播,一时间引得追求美味的人们趋之若鹜。这次的旅行,就尝到了传说中的火腿。


诺邓是一个因盐业而发展起来的聚落,长期以煮盐为生,曾一度是滇西地区的经济重镇。解放后,海盐大量开发,诺邓失去了盐这个经济支柱,从此尘封于世,渐渐在人们记忆中淡化。但正是这种冷落,才使诺邓有幸保持着依然纯美的身姿。走在村中的石梯路上,到处散发着猪粪马粪的味道,正是这种自然、古朴使得诺邓保留其原有的气息。

诺邓全貌

诺邓是云南历久未变的最古老的村庄,该村是白族最早的经济重镇,目前存有的一百多座依山构建、形式多变、风格典雅的古代民居院落,有玉皇阁、文庙、武庙、龙王庙、棂星门等众多明清时期的庙宇建筑和盐井、盐局、盐课提举司衙门旧址以及驿路、街巷、盐马古道等古建筑。

五滴水客栈

玉皇阁二十八星宿图
盐课提举司衙门
石梯台阶
台梯式四合院

袖珍小院

诺言别院

千年云龙,世界奇观

太极锁水

古桥遗梦

云龙诺邓到兰坪一线被誉为“古桥博物馆”,大大小小的古桥横跨沘江上,包车的话可以一一游览。

通京桥


藤桥

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参与人数 5威望 +15 收起 理由
朱汝坚 + 4 很给力!
太阳花。 + 1 很给力!
波波哥 + 4 诺邓火腿,诺邓盐!漂亮
钦州一男的 + 2 这叫藤桥,跟我们吃垃圾欸一样。不要乱评述,断了不是腐了
囍影传媒 + 4 这桥有点好怕哦,都腐朽了。

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沙发
发表于 2014-1-6 11:15:05 | 只看该作者 | 来自广西
对于这个古村,我没听说过,但是我对那里的盐有兴趣,说真的除了海盐。这种天然盐井我没听说过,所以估计有时间的话去走一趟。
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板凳
发表于 2014-1-6 11:47:07 | 只看该作者 | 来自广西
好大的一块五花肉石
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地板
发表于 2014-1-6 12:06:46 | 只看该作者 | 来自广西
总感觉吃不惯。
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5#
发表于 2014-1-6 12:25:05 | 只看该作者 | 来自广西
这古村感觉还可以。适合静静欣赏。
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6#
发表于 2014-1-6 12:43:43 | 只看该作者 | 来自广西
对盐比较感兴趣
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7#
发表于 2014-1-6 13:01:51 | 只看该作者 | 来自广西
舌尖上的,我没看过这期

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参与人数 1威望 +4 收起 理由
小孩子的 + 4 我看过了 一对父子在熬盐

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8#
发表于 2014-1-6 13:20:54 | 只看该作者 | 来自广西
估计很多人慕名而去吧
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9#
发表于 2014-1-6 13:39:32 | 只看该作者 | 来自广西
今年有空去玩玩
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10#
发表于 2014-1-6 13:57:30 | 只看该作者 | 来自广西
好一块五花肉石
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11#
发表于 2014-1-6 14:16:01 | 只看该作者 | 来自广西
支持一个
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12#
发表于 2014-1-6 14:34:19 | 只看该作者 | 来自广西
很不错的帖子,不然我还真的不知道有这个地方咧
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