脑梗塞患者饮食指导

神外一

1、做好患者的饮食调养，定时定量，荤素结合，防止营养不良。
适当限制热能摄入，每天摄入的热量应与消耗的热能保持平衡，饥饱适中，体重不宜过重。
2、尽量保持患者平时的饮食习惯.
大多数患者因缺乏食欲而少食甚至拒食,直接影响营养的摄入。因此宜选择营养丰富、清淡宜口的食品，食物温度适中，无刺、五骨，易于消化，保证其吃饱吃好。
3、低脂肪饮食。遵循少食多餐、清淡为主的原则，避免油腻、肥甘厚味的食物，不宜暴饮暴食。
4、可多食牛奶、鸡蛋、鱼类等含有优质蛋白的食物，以及山药、黑木耳、百合、金针菇等补肾健脑、健脾益气的食物。
5、不吸烟，不饮烈性酒。
6、注意维生素补充及微量元素的补充。。