舌尖上的钦州（五）——母亲的云吞小推车：时间啊，请你走得慢一些！让岁月痕迹慢点爬上她的脸。

44444444444 · 发表于 2014-7-15 20:19:26

肉馅在每日早上，用新鲜的猪肉，以最短的时间内打成肉泥

莫老爷 · 发表于 2014-7-16 08:50:37

莫老爷发表于 2014-7-14 08:49
出去吃什么粉，云吞，都是味精多多的，吃完了还要买矿泉水喝解渴

天涯老友粉都是浓浓的，晨阳猪脚叉烧粉，也是调汤里，就是桂林米粉还可以自己约束点，都是习惯把味精当万能调味剂，吃完又要喝矿泉水，吃白粥吃咸鸭蛋，咸鱼最好了。呵呵

→沐篠絡. · 发表于 2014-7-16 09:38:19

老友云吞好食

jingrokok · 发表于 2014-7-16 10:19:45

jingrokok 发表于 2014-7-14 10:35
我还是喜欢吃小肉的，天天那店跑，十几年不变

我觉得小肉吃起来比大肉的嫩滑

长颈鹿公主 · 发表于 2014-7-16 10:54:26

好想吃哦。。。有机会要去尝一下味道。

朱哥图 · 发表于 2014-7-16 11:09:44

个龟经常一边吸烟一边炒老友粉，怪不得味道独特....

钦州喷子FAI · 发表于 2014-7-16 11:16:56

陈陈(策划部) 发表于 2014-7-12 10:41
现在大肉云吞生意做得有声有色，原来的夜市摊已经发展为店铺经营，美味的云吞全天都能够销售，工人也从当初 ...

为什么8块钱能买这么一大碗肉，这其中一定有秘密，这个就不揭穿了，恶心！

钦州喷子FAI · 发表于 2014-7-16 11:24:37

杨小妞发表于 2014-7-12 16:29
为什么不来鸿发市场附件开个分店？？？这让我这样的吃货情何以堪啊。看得到吃不到啊。伤心死了。

我现在听到云吞都怕，知道为什么几块钱能买这么一大碗肉么？知道为什么要把肉打得这么黏糊看不清楚么？知道为什么大多云吞都在夜间路边灯光阴暗的地方卖么？知道为什么吃云吞的时候你偶尔会吃到想肉筋血管之类的东西么？知道什么叫猪腀子肉么？这就是云吞的秘密，知道的就再也不想去吃了！

豆鱼 · 发表于 2014-7-16 12:04:22

大肉云吞，经典

打不死小强 · 发表于 2014-7-16 22:33:54

是免费打广告吗，呵呵。。。。。。这家店生意不错，也很好吃，我偶尔吃馄饨，一般吃老友粉和炒面，其实我觉得天涯路那摊老友粉更好吃。。。。就是近东风市场滴噶。。。。。

山本.五十六 · 发表于 2014-7-17 05:31:45

陈陈(策划部) 发表于 2014-7-12 10:36
编者语：
嗨，各位网友好，我是陈陈。从我接手做《舌尖上的钦州》系列栏目，现在已经是第五期了，近 ...

垃圾食品，發瘟猪仔肉，，，，，，

米狐狐 · 发表于 2014-7-17 07:03:55

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