在钦州这些年吃的

徽姑娘

87年南宁妹子，2011年来钦州工作。。三年不止了啊。。。（时光匆匆流走～～没人在乎我～～）
貌似也是属于没人撩就懒得翻身的人～而且，确实对于这个城市来说是陌生人吧～来了那么久，认识的人也没有加多，一成不变的办公室超市住宅运动轨迹，确实有点腻歪了。。。所以蛮有时间去吃的～但是交通工具啊，只有两条腿和一小自行车～所以自己鼓捣的时候比较多～
美味的话，会和大家分享～不美味的，自己默默的消化掉，绝对不能放出去。。哈哈～
放图，希望能跟更多的爱好者交流些心得～有时候一个人摸索，总是觉得不对头，好怀疑自己是不是弄错了？还是其实大家都是那样啊？不懂～还有很多小问题啦，例如大家买黄油都是直接在超市买么？买淡奶油咧？超市的真的贵啊。。。面包为什么我揉那么多次（大于5）都没有出过手套膜？我的玛芬我做了两次就不想做了，难道真的是我操作的问题？美丽的抹茶粉大家买哪里的啊，我买的感觉shi黄shi黄的。。。。千层可丽饼一定要放足奶油么？？？（空间里也堆图了，但是朋友们多不在身边，总是刺激ta们，让ta们看得到吃不到。。。会遭报应的吧？）

求组织带我装13带我飞。。。

比较忌口生冷食品～特别是冰冷食品，别的都还好啦～住近仟仟万家，欢迎拼食或是来蹭食～
喜欢大家一群人吃饭，热热闹闹的～觉得酱紫才欢乐～所以懒人症不发作的话，周末多会去市场逛逛，然后晚餐大家吃起。。哈哈
（有思想混乱症，语言表达无能人，狂想症。。。各种病症综合症。。。呃，其实我是双子座星人～( ′ ▽ ` )ﾉ

来钦州三年积累了些，就挑些点来回忆哈～那个顺序嘛，嫌麻烦星人就不一一排序再传了。。（话说我想整理上传到360貌似是10月的时候就想了，拖拉到现在。。算好的了吧。比起我还有大四去桂林的照片没整。。已经算好了吧！囧rz～）

厨房主力君：格兰仕28L烤箱一个；电磁炉一台；冰箱一台；打蛋器一台；高压锅一个；豆浆机一台。。。。
客串鉴定专家：某，某某，某某某，某某某某。。。。。
图上内容多是自己参照某网（大家随手都能搜到好多～）无聊贪食之作，手机拍的。勿喜轻拍哈。。。
熟客路过请笑过哈～

一路成长吃过来，其实真的只要食材好，出来的成品都觉得可以啊。以前路过蛋糕店门口总觉得香味好扑鼻好诱人啊，应该好难吧。。但是自己动手后发觉，怎么都香。。哈哈～
未来。。。幻想过有个店，希望吃大蚝的时候，吃到的都是蒜蓉而不是白萝卜，拍黄瓜能脆生生的分享，应该是什么就是什么，有什么就吃什么。吃的本质：是饱腹？更高要求：品味食物？但是觉得营业好麻烦啊。。各种证件要办理。微商？不知道～还在埋头苦吃勤练手艺的路上。。。^_^


2014年－柚子皮糖。很喜欢柚子皮的味道。闻着感觉会很醉人。也喜欢柠檬啦，橙子啦的味道。。不过貌似不能自己不能吃多这个柚子皮糖，会觉得吃完有点堵的感觉。。

   

2014年－自行车。曼的哥哥交话费得的。被我带到钦州来了。

     

2013年－红豆辫子酥。这个是某天看到一个视频，感觉自己可以试试。。然后就黑暗啦。。我目前还是酥无能。

   

2014年－抹茶，咖啡，原味酥饼。估计没人看得出哪里抹茶了。我也看不出啊。T^T

   

2014年－面包。夹了蓝莓酱，芒果酱。喜欢。但是还不不能确定自己的面包是面包么？不是烤馒头么？？ಥ_ಥ。。。



2011年－牛肉饼。这个是来钦州实习的时候，某个赶论文的周末实在抓狂了，就到厨房去折腾。。。出乎意料的好吃，除了单吃咸了一丢丢，别的口感舍友赞。牛肉香味很足，酱的口感又一边辅助，口感也不老。目前没有吃到感觉超越那时候味道的牛肉饼。。是我太孤陋寡闻了么？貌似我也再没做出来那个时候的味道了。。为嘛呢？

   

2011年－牛肉饭。同牛肉饼一时期的牛肉饭。那个时候的饭量啊。。哈哈

   

2011年－淮山汤。同一时期的还有鸡爪汤的。但是鸡爪啊，煮半天还是硬的，受不了就买了高压锅，立马有高压锅的孩子是幸福的。。哈哈

      

2014年－蔬菜。懒得开ps处理商标了。而且这个跟木瓜一起打蛮好喝的。跟西芹打也赞。千岛酱和紫甘蓝是好朋友？有认同的么？？

   

2012年－果酒。不知道受什么刺激了？然后各种果被我泡～嘿嘿～可是后来ta们挑了一个我不能喝酒的晚上帮我全部清光了。。。好吧～你们开心就好～^_^;

   

2014年－黄蜂鱼。某周末，一人一条哈～～酸梅是从家里带的，貌似放了不止三年了吧？再早的。。。就没了。小时候酸梅送粥吃得凶啊，酸梅基本挨不够两年的吧。。。

   
2014年－芋头。过年做的拔丝和裹糖都好吃。

   
2014年－胶原蛋白。鸡爪，猪皮，皮冻，不解释。。。

     
2014年－某周末。前天去朋友家吃饭送来扣肉。第二天马上吃，不吃的话，估计会被一直遗留在冰箱。。。
   

2014年－柚子皮酿。泡的时间不够久，就一下午，所以苦味很重。可见味道食需要等待的。。(￣^￣)ゞ

   

2011年－淮山饼和南瓜饼。同牛肉饼食一个时期的作品～那个时候的厨房好宽敞的～所以也蛮爱做饭的。有时候幻想：谁给我个大厨房，我就嫁来吧。。之后又纠结：我底限那么低滴？况且，我是嫁给厨房么？那么随意么？！(◎_◎;)

   

2014年－蛋卷。貌似想做饺子但是忘记没有买皮，蛋饺不会，就卷起来了。蛋用完了就弄了丸子。。。

   

2014年－百香果。最爱百香果了。可惜今年台风吹折了不少，贵到比猪肉贵去。。

   

2014年－柠檬饼干。第一次弄那么薄的饼干～柠檬味我都爱。可是吃点就上火的我真的是。。。(╥﹏╥)。。。

   

2014年－柠檬方砖。还放了橙子肉。要是再嫩点就好了。哈哈。。我不喜欢底子的酥饼。

   
  
2014年－酸奶。自己买了菌种回来做酸奶。自己熬了火龙果酱和菠萝酱。那个红色真喜欢。

   

2013年－炸薯条。那时候单位过节还发油。。∧( 'Θ' )∧。。

   

  2014年－可丽饼。绝丑无比的。我感觉不知道是不是我吧舍得奶油堆起的缘故？！

   

2013-2014年的蛋糕和面包？我实在不知道这样的组织算面包么？我喜欢吃咸味的面包，最后是带着蒜香的。。ψ(｀∇′)ψ。。戚风时不时的回缩也是醉了。酸奶蛋糕的软软的是很喜欢，但是这个真的是标准的熟了么？不知道，只是吃完都没有拉肚子，应该都还好吧。话说，我肠胃也是好脆弱的说，估计是以前的不好习惯导致的吧，在外面吃感觉拉肚子的概率好大？？（−＿−；）

（有没有觉得我开始。。。。不耐烦了。。图片能扎堆的就扎堆。。）沉着。。。

   

2013-2014年－馒头。其实还做过螃蟹造型的，花型的，但是懒得去找图片了。。。牛奶馒头真的很松软，豆渣馒头比较有发糕的感觉？比较湿润。吃多了自己做的馒头，然后外食的馒头基本就吃不下了。。有些入口就苦。。大家都懂的。虽然自己做的也不是很好，但是真的会皱眉啊。。。玉米。。。。叶子拿来垫着。。

   

2014年－辣椒油。炒螺买的辣椒总是剩。煲汤的时候就把辣椒放到盖子上烘干，然后自己做辣椒油。香。这个夏天吃了好多拍黄瓜，随手加点，香。

   

2013-2014年－拍黄瓜和干丝黄瓜。下午上班醒神的～这个夏天我拍了好多次，但是自己吃的不多。我比较喜欢干丝黄瓜。只吃了一次，我就惦记上了。

   

2014年－多宝鱼和左口鱼。我觉得被鱼老板忽悠了，尝试了左口鱼。而且还给了我只低于多宝鱼两块钱的价钱。难道是我不会钦州白话就如此待遇么？还是真就那么个价位？不懂，但是绝对不买第二次。也不去那个鱼老板那里买鱼了。

     

2014年－葡萄。喜欢吃葡萄和榴莲。*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

   

2014年－淮山和火龙果酱。
     

2013年－月饼。烤箱回来后的第一个作品。弄得我。。。再也不想做月饼了。反正家人都不是月饼爱好人士。。哈哈～

   

2014年－柚子皮。就是爱柚子皮。。。做了不下三次吧？同事说蛮好消的～

   

2014年－泡芙。2013年的时候想吃泡芙，钦州貌似没找到？（就路过某店进去看看的程度）所以自己撸了泡芙，但是实在是失败。油腻味很重。今年看了一个关于泡芙的视频，又忍不住撸了。做的是带酥皮的，刚出炉的时候真的是酥掉了，大晚上的停不下来的感觉。忘记铺油纸了，所以底都黏住了。又做了第三次。哈哈。在年年丰楼下某店吃过一个，觉得。。不是酱紫的。皮软了。那时候深深的觉得：皮酥脆才是泡芙的本味啊。但是由于保存的关系，大家吃到的多是已经被里面的酱的湿气软化掉的皮，吃多了还觉得软的才是泡芙。。唉～南宁嘛，吃过里的西树比蒂丽雪斯的好吃。一个要10块，一个要5块。一分钱一分货啊。。但是会做的话，那个成本是吃到饱啊。。哈哈。。。可惜我的卡仕达酱不及格？不知道，总是有点颗粒感，这个正常么？第一次裱花嘴挤出，各种丑。出炉后，泡芙表皮会变软。度娘说是烤得不够久，南方的空气里的水分那么大，怎么的都会软掉吧？不懂。幻想自己堆个泡芙塔出来。。。。ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘。。。

      

2014年－铜锣烧。煎锅的底中间高四边低。我实在懒得弄圆。夹火龙果酱。哈哈

     

2014年－牛奶蒸蛋。撒里黑胡椒粉。不错。为消耗牛奶吃了三天。腻啊。。

     

2014年－土豆泥。那天同事带里娃来玩，就找来模具凹造型。。。

     

2014年－菠萝酱。加来柠檬，让酸味来得更猛烈些吧。。。哈哈～我不爱吃甜。太甜的东西一吃就觉得腻。所以早上的豆浆含糖量都是被鄙视的。。



2014年－蘑菇。。无聊啊，就是划划划。。。。


   

2014年－布朗尼和茉莉花茶。第一次吃是跟去蹭吃白海豚的自助发现的。偏苦的口感好合适我啊。然后同事分了块某芙给我，直接做了。喜欢。。据说法芙娜的巧克力更加美味。。但是价位也是醉了，就幻想好了。。哈哈。。。配合茉莉花，很微妙。我弄的偏干了，再湿润些就好了。。

     

2013-2014年－虾。海鲜烹饪无能。貌似除了白灼就没成功过别的。。=_=

     

2013年－玛格丽特和凤梨酥。还是酥无能。。。(*_*)

   

2014年－花生酥和核桃酥。做完一碰就散。后来才想起来忘记放鸡蛋了，所以才不能固在一起吧。实打实的核桃跟花生啊。吃完又能青春了。。。。:-I

     

2013-2014年－饺子。自从有了冰箱，屯饺子也习以为常了。觉得自己剁馅料比较好吃。

     

2014年－豆渣饼。豆浆后的豆渣还是很营养的，不想浪费。放了鸡蛋一起煎着吃，不错哦。偶尔还加了些苹果进去。。很奇葩的做法么？呵呵～

     

2014年－粥。真心感觉自己的手机像素好渣啊。。。(~_~;)

      

2014年－皮冻。猪皮的胶原蛋白是最便宜的获取了吧。但是有些猪皮的味道好中国的，都不知道怎么处理掉，还有别的法子弄猪皮吃么？

     

2014年－烤肉。烤箱终于见肉了。。。

11寸的屏幕真的好嫌弃啊。。。可是出门的时候又觉得刚合适。。。air的图片缩略图能放大些么？眼瞎，背驼。。太阳都下山啦。。我还没编辑完。。|-|。。会交到朋友的吧。。会的吧。。(>_<)。。舍友已经出门去玩啦，我不能总跟吧。。万一她是去约会呢？我不能总当灯泡啊～独在异乡为异客？？？好凄凉的感觉。。。&#128546;。。。讨厌，凄凉鬼快走，不要来烦我。。&#128544;。。。

      2014年－饮～
   

2014年－芒果酱。想做成布丁的。但是那个吉利丁片放少了，但是十足十的芒果味啊，丝丝滑滑的。过滤花了些时间，但是值得啊。。。丝丝滑滑的～

   

2014年－玛格丽特。咖啡，抹茶，原味。

   

2013年－小餐包。看着不错，但是我感觉不对。。貌似是第一次面包系列吧？

     

2013-2014年－冰糖雪梨。蒸蒸更健康。。。哈哈～

   

2014年－鸡爪。经过各种折腾。。好费事啊，累觉不爱了。。而且那个炸的过程各种惊吓啊。。&#128576;。。。煮，晾干，炸，泡冰水，再煮，晾干，拌酱，蒸。。。不爱了～！～

   

2014年－螃蟹。上周六晚上路过超市，打折，14一只。买了三只。第二次弄螃蟹。第一次整只放锅里蒸熟。这次舍友指导下破开放上蒜米上锅蒸。。(￣▽￣)。。貌似也没有进步到那里去咧。。。不过，品尝到了鲜的感觉。。平时去吃饭也吃啊，但是不知道为嘛没有那种鲜的微妙感。。

   

2014年－中药。我有病。。ಠ_ಠ。。第一次吃中药是六年级上初中前吧。那个苦，我到现在还记得。要是让我闻到那个味道，绝对能唤醒噩梦回忆。。虽然知道是对自己好，但是还是趁妈妈不注意的时候倒掉半碗。。。囧rz。。这次吃，也没啥大问题，只是觉得年纪大了，而且手脚总是冰冷，想调理哈～让自己脸色更红润更招桃花，然后就嫁掉。。哈哈～（看完中医就能嫁掉的话，就不会剩那么多人了吧，所以，你就幻想吧。。）小时候没啥能吃的，也就没啥忌口的说。但是现在大啦，好多吃诱惑啊。。而且懒得查忌口什么，干脆就之让自己吃些常规的。可，才吃药第二天，就碰到一个大餐啊：巴掌大的螃蟹，大蚝随便勺，两指大的虾还跳锅，血淋淋的小八。。。唉，点酱油吃鸡肉。。。(♯｀∧′)。。

同事介绍了个搞笑的剧《Legal High》。。。继续看先，反正也这个点了。懒得出门撒～貌似也不知道出门玩什么。

徽姑娘

。。。。。图呢？

徽姑娘

tell  me why。。。。。。。。

张老三

吃这些东西也能长大？

36o黄金会员

徽姑娘 发表于 2014-12-13 21:31
87年南宁妹子，2011年来钦州工作。。三年不止了啊。。。（时光匆匆流走～～没人在乎我～～）
貌似也是属于 ...

赞！真会吃啊！

__6.7.8.

全是美味，诱惑。。。

mandy

徽姑娘 发表于 2014-12-13 21:31
87年南宁妹子，2011年来钦州工作。。三年不止了啊。。。（时光匆匆流走～～没人在乎我～～）
貌似也是属于 ...

赞一个!妹纸，很给力啊(*^__^*) 嘻嘻……

猩猩大叔

徽姑娘 发表于 2014-12-13 21:31
87年南宁妹子，2011年来钦州工作。。三年不止了啊。。。（时光匆匆流走～～没人在乎我～～）
貌似也是属于 ...

赞一个!

A杰仔

目测楼主130斤。

抹茶绿

哪里的呢？我也是南宁的。

徽姑娘

张老三 发表于 2014-12-14 11:34
吃这些东西也能长大？

呃。。。。我是长大后才吃的～三年前才吃的。。。

徽姑娘

36o黄金会员 发表于 2014-12-14 16:39
赞！真会吃啊！

能吃就吃，不等错过没得吃。。哈哈～