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本帖最后由 小凡学厨 于 2014-12-15 11:09 编辑
昨晚特别想吃排骨芋头煲
然后百度看起,鸿发走起
这个菜做法简单 是个人就能做
近段时间聚会很多
我一直是个蹭饭的主
当然 每当这个时候厨房就是我的主场
终于可以大干一场的感觉
但作为一个地道的钦州妹子
他们都说我做的菜都是偏辣的
湖南妹说估计是因为她的缘故。
估计也是吧,湖南人能吃辣
很多时候都是照着她的口味给她弄的
所以也形成了这个习惯了
还好身边的小伙伴们都能吃辣,也都喜欢吃
整理了近段时间的图一起发了。
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芋头切块,排骨斩块
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中火少油炸芋头
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炸至金黄 捞出备用
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砂锅加热 加入花生油,炒香
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倒入排骨煎制,然后倒入炸好的芋头翻炒
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加入水末过排骨,芋头,放盐,酱油,少许老抽,白糖
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盖好锅盖,时不时打开锅盖搅拌(防止粘锅)
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待收汁差不多的时候就可以装盘了,撒上少许葱花花点缀
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生炒排骨
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剁椒鱼头
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耗油菜心
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老鸡汤
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全家福
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红烧豆腐(挚爱)
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炖排骨
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番茄炒蛋
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又见剁椒金针菇
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蒸青蟹
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朋友买的青蟹,这蟹黄,有口福了
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前段时间湖南妹生日打火锅
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