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辞职之后闲了一个多月
在这段时间里走了广西很多地方
其实一个人旅游感觉不咋地
每次回到钦州还是觉得这里舒服
现在开始投入新的工作
一切都要从零开始学
受到挫折的时候有想过说换回以前的工作
但是想想还是算了,毕竟有压力的工作才有动力
前两天表妹说想吃小龙虾,果断东风市场走起
但买到的小龙虾个头大小不一
但是并没有影响口感
下面有详细做法
还有花生焖猪脚,做法简单,他们吃了都说好吃
爱吃的小伙伴可以试试
红烧罗非鱼
卖相一般吧,但是味道可以
跟大家分享下。不喜勿喷哦
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刷干净小龙虾,剪头,剪去爪子
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从尾巴扯出虾线
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热锅,油宽,大火煎炸
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炸好的虾捞出备用
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剩下的油,放入大葱,蒜,辣椒,干椒,八角,草果,花椒,
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倒入小龙虾翻炒
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放少许十三香,少许水焖一会,放入洋葱,青椒
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装盘,味道杠杠的
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猪蹄洗净,去毛,花生泡水
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晾水下锅
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煮到脏东西出来
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捞出洗干净
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锅里放水,倒入花生猪脚,酱油,耗油,干椒,八角,姜片,蒜米,少许糖,盐等
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大火烧开,转小火炖一个小时左右
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等慢慢收汁
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成品,谁吃谁知道
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罗非鱼刷干净里面的黑色黏膜
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放少许盐,料酒,胡椒粉,腌制
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锅烧热放鱼
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煎至两面金黄
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余下油放蒜米,葱,辣椒爆香
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放入鱼
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加入水焖,放入耗油,酱油,少许糖,少许盐
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起锅
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撒葱花,卖相不咋地,但是味道好
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其实我也不知道这是什么豆,菜市场啊姨说煲汤好喝,就买了点煲猪骨头
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骨头焯过放入煲里,炖一会之后放入豆
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煲40分钟左右
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汤很清甜,我喜欢喝
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今晚去菜市场,海虾才15块一斤,反正这么多年是没买到过这么便宜的虾。
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爆炒鱿鱼
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丝瓜炒螺。
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这是我的最爱,做法好简单,好好吃。。。
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