玉林第一家火锅城复业了，欢迎新老食客光临品鉴

selina.ling

传说中的一家季节性的火锅城，为什么这么说呢？因为该店不是长期经营的，而是恰逢当季才开业。

而且每次复业是时间都不长，短则几周半个月，长则几个月。。。

问老板为何也不说，小编猜测可能是食材时节限制，也可能是老板业务太忙。。。

总之，生意火爆。想尝试店家特色美味可不要错过了！

位于育才路与钦州湾大道的交界处。
订座电话：18877700081



这家大排档是很讲究气候来经营的，冬季火锅旺季自然是主打火锅，夏天炎热时自然是以炒菜为主，这复业，不知会推出什么样的风味

一齐回顾以往当季的主打特色

玉林狗肉是一大特色


羊肉火锅是火锅的首选
打不打火锅不要紧，尝尝鲜汤可是非常助食欲的~~


头流汤最正宗那是必须的！！


再看看店家特色的干锅羊肉和干锅西洋鸭，一样风味独特


还有第三大特色，就是美美味的西洋鸭了！！


能够直接在电池炉上加热加温的瓷锅，可以把鸭肉的味道很好的保留
所以说做美食，烹具也很重要


钦州人吃饭必备的配料是蒜蓉和辣椒，这个口味必须迎合一下
但玉林狗肉锅的特色料也比不能少，黄豆酱和一种小编说不出来的葱
至于味道如何，那是杠杠滴


不得不重点提一下店里的特色配菜 —— 苏肉
谐音也有酥肉的意思，外面看似是炸过面粉包裹
而肉则是灰常的美味，酥软可口，要是去那吃饭的朋友，请务必点一份尝尝
小编保证你满意


还有两样配菜值得一提
一是瘦肉丸，这个肉丸据说是从玉林发货过来的喔
是玉林火锅的主打配菜之一，吃起来那是绝对的肉感十足，脆邦邦的
绝对是平时在钦州吃不到的肉丸


还有就是这个豆腐干，虽然它看似的豆腐干，但其实是鱼腐做的
有鱼肉的味道，在火锅里熟了之后，会变成白色，那才是它最美味的时刻


忘了说，玉林火锅的主食是这个面条，和我们吃狗肉锅的原理一样
直接把底料淋在面条上，吃起来那是一个美味呀


其它的配菜自然就是我们打火锅的常见配菜了
但是都加入了玉林特色的风味，成为美食，具体究竟如何，就看食客品味了。

大厅、包厢，任君选择~~

现在玉林美食新推出的白切系列才是重点！！这家大排档是很讲究气候来经营的，冬季火锅旺季自然是主打火锅，夏天炎热时自然是以炒菜为主，这全新开业，更是隆重推出玉林特色风味的白切

当然，最重要的还是菜品~~~自从尝了玉林这个风味白切后，顿时赶脚其他酒家的白切弱爆了~~

40元/斤的白切鹅，以往常吃的鹅做法是烧鹅，白切鹅很少吃到，不仔细品的话，会以为是白切鸭，实际上白切鹅的味道和鸭是不同的，要鲜美得多，尤其是配上玉林风味的调料，有点酸辣，非常可口

这才是白切鸭，而白切鸭又有不同，因为配上了一种特殊的调料，酸姜，可以夹在一起吃，当然有些对姜味不感冒的同学可以不用，尝试一下，就会发现这个吃法特有味道。

白切鸡和其他白切明显不同，虽然也是整鸡，不过不会像酒家那样一只鸡原模原样的摆放，也是经过玉林风味的调料搭配出来，相比传统的整鸡白切沾酱油的吃法更有特色。

再来瞅个白切猪脚，转挑猪大腿肉，去骨，至于做法的话，店家就保密了，可以凭自己的口味沾喜欢的酱料来吃。

腰果鹌鹑，60元/份，目测起来卖相不咋滴，但吃起来就知道有多香了~~

再看看店家特色的干锅羊肉和干锅西洋鸭，一样风味独特

记得要上一份羊肉火锅烫，打不打火锅不要紧，尝尝鲜汤可是非常助食欲的~~

这样一大桌肉下来，300左右，保证8~10人吃饱喝足爽歪歪！！

小编正琢磨着要店家一个优惠套餐价，组起喜爱的网友们一起去品尝，最后送上菜单一份~~

zy在钦州

靓货。。过阵子过去尝尝，是不是报360的可以再优惠多一点

赤色黎明

吃吃也不怎么样，点狗肉羊肉干锅分不出来那锅是羊肉那锅是狗肉

轮回转生

那彭鸡批发。有母鸡。公鸡，阎鸡。花芦鸡。价钱合理。可送货上门。'qq295860320
来自: 微社区

不走

超级想吃狗肉啊啊啊