来一份红烧排骨

曲終人散 · 发表于 2016-12-12 19:35:09

本帖最后由曲終人散于 2016-12-12 20:05 编辑

突然发现好像好久没有在美食的版块发一下自己烧的菜了，期待各位大神来给点意见和建议，鄙人不胜感激。
想吃一餐红烧之类的菜，因为之前老妈身体不好，都是以清淡为主，每天都是汤菜，说实话，做为喜欢吃重口菜系的我是有点想吐的感觉了。

提醒一下，郫县的豆瓣是那种味重，咸香的，所以在加水的时候，只需要少量的盐，如果你觉得颜色不够重的话可以加些老抽着色。对于一些新手或者掌握不好盐的朋友我各人建议慢慢加味。我个人是不喜欢用鸡精味精一类的调料，伤肝。
有老手的厨神们请不吝赐教 PS：要是有哪家的未婚妹子看重的可以私聊我，来个把我收了的吧

小何2014 · 发表于 2016-12-13 16:38:05

光凭菜色就想有人收了你？如果是这样的话那我早就被收走了，哈哈哈。。。。。

曲終人散 · 发表于 2016-12-13 18:19:08

小何2014 发表于 2016-12-13 16:38
光凭菜色就想有人收了你？如果是这样的话那我早就被收走了，哈哈哈。。。。。

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