情满中秋，举国同庆，香满轩酒店佳节倾情回馈！活动时间9月22日-24日，10月1-7日

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月满中秋,举国同庆,香满轩酒店佳节倾情回馈！

活动时间:9月22日-24日,10月1-7日 活动内容:1,凡360网友光临香满轩酒店消费的新老顾客均可享爱8.51折优惠. 2,家属生日是8月15日和10月1日的以及手机尾号是815和101的顾客均可享爱8.15折优惠 （附有 效证件对号打折）备注：优惠项目均不含税金,酒水 ======================================================================================== 本店成立以来坚持严格把关原材料购进的渠道，以经营野生江河淡水鱼及绿色生态不见天牛料两大系列为主打品牌，追求精益求精，开拓创新。0 0 吃鱼的好处：爱斯基摩人罹患心血管疾病的比例很低，原来是因为他们的饮食中有大量富含EPA及DHA的鱼类。鱼肉中之EPA及DHA这两种特别的ω-3系列脂肪酸，可降低血脂质，特别是三酸甘油脂及低密度脂蛋白胆固醇（坏的胆固醇），且会使血小板比较不会凝集，而有预防血栓形成引起之心脏血管疾病及脑中风的功效，可以保护心脏。芬兰地区的研究发现，一周吃不到一次鱼的人，罹患轻微忧郁症的比例，比常吃鱼的人高，因为鱼肉中之EPA及DHA可以消除忧虑，预防精神分裂症。总之，吃鱼可以让人更健康聪明。 淡水鱼系列：来源于无工业污染的红水河、漓江、邕江以及泉水南流江畔，主要有鲟龙鱼、罗氏沼虾、黑脘、河石斑、赤眼鲮、鸭嘴鱼、太子鱼、巴鱼（河豚）、石鯪鱼、花鳝、太阳鱼、青竹、黄坚等60余个品种100多种烹调方法。 中文名：鳝鱼 地方名：花鳝 经济价值：有人说“鳝鱼是眼药”，过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。 1、鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养； 2、鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品； 3、鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。 罗氏虾,又名罗氏沼虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，素有淡水虾王之称。原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。每百克虾肉虾肉含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，系高蛋白营养水产品。 鲜食可烹调刺身大虾、红焖大虾、椒盐虾、溜虾段、炒虾仁等。 cici很挑食，但是，香满轩的椒盐虾却彻彻底底征服了我~！ 施氏鲟 地方名：鲟鱼 主要产地：分布于黑龙江水系。 经济价值：珍贵经济鱼类之一，终身生活在淡水水域，栖息于砂砾底质河道宽阔的河段。龙鱼有药用及保健美容价值的脏器主要有以下这些：鲟肉——长期食用，对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显著疗效，药理有待于研究。软骨——有抗癌作用。据加拿大和美国的一些最新研究表明，鲟龙鱼软骨所含抗癌因子(生物有效活性成分)是鲨鱼软骨的15～20倍。鲟鳃——清热解毒有特效。鲟肝——主治疮疥。鲟油——治疗烫伤有特效。鲟鼻——补虚下气。鱼鳔——因其含骨胶原达80％，对白带、恶性肿瘤、肾虚、阳痿、遗精、滑精、咯血、吐血、肠出血及神经衰弱等均有显著疗效。鲟鱼子——美容、健身、驱杀人体寄生虫。鲟龙鱼还有美容的功效，长期食用可消斑去皱、平衡油脂，使面色红润、肌肤富有弹性，消除“痘痘”，亦是研制美容化妆品最好的生物原料 中文名：斑鱯 地方名：[鱼佥]鱼、芝麻[鱼佥]、梅花鲇 主要产地：分布于珠江水系。 经济价值：栖息于江河的底层，食甲壳类、水生昆虫和小鱼虾。个体较大，常见1-2kg，最大10kg。 肉嫩，味鲜 中文名：大刺鳅 地方名：纳锥、石锥、粗麻割、刀枪鱼 主要产地：分布于长江以南的各水系。 经济价值：栖息在砂石底的江河溪流，常藏匿于石缝洞穴，以小型无脊椎动物和部分植物为食。体重可达0.5kg。肉细嫩，味佳，群众喜食。 中文名：盈江条鳅 地方名：太子鱼 主要产地：分布于伊洛瓦底江水系。 经济价值：底层鱼类，生活于砂砾底质河段，数量较多，是产地常见的小杂鱼。

中文名：脘鱼

经济价值：肉质肥嫩，味鲜美。每百克可食部分含蛋白质15.5-26.6克，脂肪1.4-8.9克，热量83-187千卡，钙18-160毫克，磷30-312毫克，铁0.7-9.3毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.17毫克，尼克酸2.2毫克。1、脘鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；

对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，脘鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

咱们の掌厨师傅在向电视台主持人介绍吃匙吻鲟的好处。 中文名：匙吻鲟 地方名：鸭嘴鱼，又名雀鳝，鸭嘴鳄， 经济价值：原产地北美洲的五大湖区，因嘴长得像一个长长的汤匙把而得名，是与中华鲟同属一个家族的“兄弟”。看其外观，鱼嘴扁平酷似鸭嘴，却比鸭嘴长几倍，周身光滑，深灰色的鱼身，没有鳞片；肉质细嫩，刺少肉多。另外，鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉。鸭嘴鱼珍贵的品质再加上厨师精工厨艺的融合，无论是水煮还是红烧或是清蒸，不但鱼肉同样口感细嫩、鱼骨同样软脆，而且香甜.（虽提前一至二天预订） 这个cici吃过，肉质非常鲜美~！提前预订是非常值得的...... 中文名：黄蜂鱼 地方名：黄峰角 经济价值:鱼肉蛋白质，脂肪含量分别为15.37％和1.61％。 １７种氨基酸总量为14.19％，其中７种必需氨基酸含量为5.87％。 必需氨基酸量占氨基酸总量的百分比，必需氨基酸与非必需氨基酸的比值均超过ＷＨＯ／ＦＡＯ提出的标准。 黄蜂鱼作为药用常取其全鱼。其肉性味甘、平,有利尿之功效，可用以主治水肿、喉痹肿痛等症。 宜：肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者宜食；小儿痘疹初期宜食。 地方名：兰刀鱼 经济价值：分布于南方江河，湖泊，一般食法为椒盐，香煎。 不见天牛料系列：何为“不见天”？本店所用小黄牛来自百色山区不见天农场，从不被太阳紫外线辐射，因而肉质鲜嫩、口感甘、滑，沸水煮20秒左右即可食用。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉脂肪含量低，所以味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称。 营养分析：1. 黄牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品； 2. 黄牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用； 3. 黄牛肉能安胎补神、安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。 香满轩，我至爱の美食王国~！ 以上图片均为本店实物拍摄 你赶快来尝尝吧~！ 电话：3550888 地址：子材西大街（原板岭西路）与石南路交界处

交织千个心

沙发

坚决不上网

liuzhenxu

冬天开业的时候曾经光顾过，牛肉的确是现切现卖的，很新鲜 不知道什么时候开始搞河鲜了

liuzhenxu

那虾是海虾吗？

被河蟹了

:好吃喂。。

本少

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原帖由 liuzhenxu 于 2010-7-13 17:14 发表 冬天开业的时候曾经光顾过，牛肉的确是现切现卖的，很新鲜 不知道什么时候开始搞河鲜了

牛肉确实很棒~！非常新鲜~！ 香满轩，我の美食王国~！ 你赶快来尝尝吧~！

cici.fafa

原帖由 liuzhenxu 于 2010-7-13 17:16 发表 那虾是海虾吗？

我不清楚哦~！ 我只是知道很好吃而已...... 香满轩，我の美食王国~！ 你赶快来尝尝吧~！

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原帖由 被河蟹了 于 2010-7-13 18:27 发表 :好吃喂。。

一起去吃嘛~！ 你埋单哈~！ 香满轩，我の美食王国~！ 你赶快来尝尝吧~！

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alula007

鲟鱼好吃 一身都可以吃 骨头也是脆脆的 应该是俄罗斯鲟鱼吧