教你猪大肠怎么做才会变得松软爽脆而不韧。

司空傲世 · 发表于 2017-5-14 07:32:46

玻璃猪肚，你识炒冇？脆爽好食。
来自: 微社区

shifeng008 · 发表于 2017-5-14 08:05:31

　　重口味的飘╯﹏╰
　　

宇田301888 · 发表于 2017-5-14 09:49:06

　　没人拿刀压着你吃

四月烟花 · 发表于 2017-5-14 11:21:03

你不吃就算了用不用这样恶心别人啊

1448496933 · 发表于 2017-5-14 13:19:47

为什么是臭的......没洗干净还是不会做啊...

woshixiaoyanzi · 发表于 2017-5-14 14:36:26

这就叫重口味啊，萝卜白菜各有所爱嘛，小时候，有地在夏天还习惯早早把稀饭做好，晾上个大半天有酸味了再吃，说是生津止渴。。。

坏人01 · 发表于 2017-5-14 16:06:20

时光2020 发表于 2017-5-13 22:57
生炒猪大肠、爆炒猪大肠、油爆猪大肠都是本地常见的做法，做的好吃可口的话也是大家喜欢吃的一道美 ...

不错味道看起来！记得大寺的猪肚巴也是猪大肠做得！现在居然卖120一斤坑死人

搬铲佬1 · 发表于 2017-5-14 16:32:36

　　猪大肠是我的最爱，呵呵。

个只双爆你虾笼 · 发表于 2017-5-14 17:00:44

食来肯肥，少食吧

118009890 · 发表于 2017-5-14 17:48:24

楼主你选对了肥肠，做法有欠缺。应该在水煮的时候就放入盐，酒，还有几片姜片。这样可以去那个味。还有有一道菜就是猪大肠爆炒沙姜。这个绝对香。还可以治咳

、5伈颓废 · 发表于 2017-5-14 17:49:42

丢猪大肠边D有牛卵泡好吃。爆炒牛卵泡边人吃过。猪大肠有咩好吃咯。

118009890 · 发表于 2017-5-14 17:50:43

还有就是尽量把里面的油剥掉。

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