昨天本来是想做糖醋鱼的，然后就没有然后了

小洋葱 · 发表于 2017-5-31 18:09:56

本来昨天高高兴兴，
顶着烈日去买的鱼
但是。。。。。
炸的时候技术太差
类似这样的情况太多了
但是我依然喜欢做菜
哈哈哈哈
有没有跟我一样的妹子

九姑 · 发表于 2017-5-31 21:15:55

烧菜这事要慢慢学就会有心得体验了。卢鱼并不适合做糠醋鱼，卢鱼肉质软鲜甜适合清蒸。

小洋葱 · 发表于 2017-6-1 09:46:21

黑毛叫小白发表于 2017-5-31 21:51
浪费哦。鲈鱼清蒸或者焖都比糖醋好吃。糖醋对淡水鱼有特效。对海鱼就是糟蹋了。好吃不过海鲜好玩不过表妹 ...

一直都是清蒸的，然后就想换个口味试试，。。。。

小洋葱 · 发表于 2017-5-31 18:11:10

其实我也没有偷吃。。。

深深哒 · 发表于 2017-5-31 20:20:39

明显不经常做饭

木下云吉 · 发表于 2017-5-31 20:25:48

哈哈哈，笑喷了！！！！！

啊修 · 发表于 2017-5-31 20:31:18

放油。放盐。肉不会散的

咪啦mila · 发表于 2017-5-31 20:35:50

就是炸烂而已嘛，做好糖醋浇上去还是可以的

残箭射狼心 · 发表于 2017-5-31 20:39:25

放鱼下锅时候油温度还不够高！
来自: 微社区

残箭射狼心 · 发表于 2017-5-31 20:42:16

下次清蒸就好！技术要求不高，煮熟能吃
来自: 微社区

於幺一次 · 发表于 2017-5-31 20:42:50

小洋葱发表于 2017-5-31 18:09
本来昨天高高兴兴，
顶着烈日去买的鱼
但是。。。。。
炸的时候技术太差
类似这样的情况太多了
但是我 ...

好过某出手，讲你听，鱼皮最好干，锅热加油，油热鱼落锅

潜心潜意 · 发表于 2017-5-31 20:45:55

卖相不好不要紧啊，口感好就行拉！

cicelyheke · 发表于 2017-5-31 20:56:01

厉害了，不过你这是炸坏了吧，感觉油放少了

山中的雾气 · 发表于 2017-5-31 21:06:02

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[生活求助] 昨天本来是想做糖醋鱼的，然后就没有然后了