钦州也可以吃到正宗的陕西面食了

297255179

说得现在就想去买来试，不好吃的话回来找你

老巴

297255179 发表于 2018-11-7 15:31
说得现在就想去买来试，不好吃的话回来找你

去吧，biangbiang面和潼关肉夹馍不会让你失望的。
不过如果你是那种连饺子都觉得不好吃的，那就是面食不适合你，那就不要来打我

老巴

又到了周末，到了常吃面的时间了，好高兴。

写这贴的目的，因为不管是猪脚粉还是海鸭蛋，都是我们钦州人自己熟悉的，所以本版块基本沦为广告板了。而我前天刚写时，并没有发现这个问题，就在这里发了，要不也许会去今日钦州发了。不过既然在这里了，就定下来好好写。

我们钦州以前不大，县级市时也就不到30万人，所以吃的东西都大家还需要写吗？自从钦州港大开发后，我估计现在有50多万人了，有很多的外地、外省朋友来到了钦州，那就带来了口味的多样化，要求的多样化，因为我们钦州不是旅游城市，所以做生意不是那种一次性的，都要希望回头客，这点和其它城市不一样，我觉得和十多20年前的南宁很象，那时的南宁就是从80万人左右开始发展到今天的，那里的南宁本地人也是对吃就多样化了，因为那里的南宁就是来自全区各地，什么地方的人都有，所以不会只有一种口味的，现在的钦州也开始呈现这种样子了，北方的也来了不少，他们爱吃面食，其实面不是不好吃，很好吃，就是我们南方人做不出那种感觉了，就好象北方人想做好白斩鸡，基本还要学上一、两年，才会各方面的细节都做好，才地道。
所以我们就努力地把这个版块变成一个美食心德交流的地方吧。

老巴

晚上是去这家西安bangbang面吃之前，我先说一下要改正的一个小小的地方，那就是今晚我的肉夹馍是小老板的父亲（以后称为男老板）烤的，果然比小老板做的酥啊，我说为何前两天的没有上次吃的酥，原来姜还是老的辣，男老板就是烤得酥，那种口感又回来了。

所以你们柜台里从的是一位中年大叔，虽然有只手还缠着纱布，但他烤的馍就是酥。

今晚还吃了bangbang面，还是不错的，反正适合我。



这个面要拌匀了，味才好，小老板给我打了一勺的西安的辣酱，是不太辣，我不太喜欢大蒜瓣，所以跟他一开始就声明，如果你们能吃的，就让老板放吧。把这些东西拌均匀了，这面才有味。
这家基本结束了，可惜他们不做**，听老板娘（真的是小老板的娘）说以前在西安做过**的，哎，要是他们能做西安式的**就好了，我以前在外省吃过北方的**，是比钦州的南方**好吃啊。

这家先告一段落。

老巴

为何把  包 子  屏蔽了, 这也是敏感词，晕

老巴

今天是周末的最后一天，又跑去吃面了，别的另起一贴吧，现在还是在安利这个潼关肉夹馍。不用多说了，男老板烤出来的馍就是酥，看看我吃得都掉裤子上了，没骗人吧

老巴

四桥色魔 发表于 2018-11-11 23:09
很给力!

你的这个名字。。。。再配上这个头像，是一个女色魔？   

jim

楼主很用心，有一种身临其境的感觉。麻烦顺便把消费价格介绍一下。