要哭了，自己灌的香肠发霉了！大家看看是不是霉掉了...

一个人的生活 · 发表于 2020-1-2 06:10:48

擦干净就可以了，擦干净继续在太阳底下暴晒

起锅烧油

下葱姜蒜

下香肠

油炸到两面焦黄

隔壁小孩都馋哭了

夏木玲子 · 发表于 2020-1-2 13:21:29

不是发霉，是盐

丁小虾 · 发表于 2020-1-2 21:07:49

技术不行。灌好之后，弄盆开水，把腊肠放里面过下热水，肠衣变白，然后晾起来。第二天拿跟牙签每节都戳点洞，这样的在南方不容易长霉。还有灌的肉不能洗水，如果洗过水的肉就要沥干水分稍微晾晾然后加点高度白酒把肉跟腊肠粉料抓均匀，基本保障每片肉上面都有酒跟粉料

北极寒冰 · 发表于 2020-1-3 11:46:52

挂阳台通风处，阴雨天用电风扇吹

智能机器的天下 · 发表于 2020-1-3 23:45:31

有钱人，这年头还灌得起香肠。。

萱仔 · 发表于 2020-1-4 06:15:05

不是发霉，是挂霜的，可以吃的

关关鸡酒 · 发表于 2020-1-4 13:55:36

土猪腊肉

小刺猬 · 发表于 2020-1-5 04:53:57

可以直接冰箱保存了

得得得到 · 发表于 2020-1-5 19:48:28

一斤猪肉多少钱呀

纲少 · 发表于 2020-1-6 10:41:59

，我那边有蟑螂药。喷一点。

peggy颜 · 发表于 2020-1-7 01:44:39

我想知道怎么晒

wx4103757 · 发表于 2020-1-7 08:40:24

知道楼主是哪里人

，平时放着通风就不会了，除了年后阴雨天

帐号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[焦点话题] 要哭了，自己灌的香肠发霉了！大家看看是不是霉掉了...