孩子再不开学，我都可以开包子店了哈

Yuan75 · 发表于 2020-4-16 20:26:45

都是巧手

让心飞翔 · 发表于 2020-4-17 05:33:29

我先来买30个，可以快递吗

辛苦了九妹妹 · 发表于 2020-4-17 20:19:26

这手艺可以

我守一座空城11 · 发表于 2020-4-17 20:33:13

开学也不敢送去。
来自: iPhone客户端

咖啡and奶茶 · 发表于 2020-4-18 09:58:35

厉害厉害

hsc2016 · 发表于 2020-4-18 21:47:00

皮要怎么做才好吃？

泡芙么么哒 · 发表于 2020-4-19 08:03:58

2斤面粉，5克发酵粉，温水不烫手的温度就可以和面，随手抓点白糖，发酵粉比较好，和面成面团，盖上保鲜膜，让它醒发3小时，好了以后就可以再揉面团排气！开始上馅料肉剁好了，你在搅的时候有阻力感觉，对吧，然后加盐巴，搅拌，多次加水，感觉在搅的轻松了就可以，再加菜～各种配料

我是飘雪 · 发表于 2020-4-19 22:44:03

肉馅怎么调呢？

泡芙么么哒 · 发表于 2020-4-20 12:16:36

2斤面粉，5克发酵粉，温水不烫手的温度就可以和面，随手抓点白糖，发酵粉比较好，和面成面团，盖上保鲜膜，让它醒发3小时，好了以后就可以再揉面团排气！开始上馅料肉剁好了，你在搅的时候有阻力感觉，对吧，然后加盐巴，搅拌，多次加水，感觉在搅的轻松了就可以，再加菜～各种配料还有一点很重要，不要开水下锅蒸，一定要冷水或者温水，肉包要15分钟，熟了以后关火过5分钟再开锅吃

九色紫罗兰 · 发表于 2020-4-20 21:43:02

我做的包子要么没咸，要么吃上去干干的。

一泓春秋 · 发表于 2020-4-21 06:37:49

肉馅怎么调，楼主科普下

ansunchen · 发表于 2020-4-21 12:13:40

面不好发

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[焦点话题] 孩子再不开学，我都可以开包子店了哈