想问你们用什么锅炒菜，铁锅铁锈对肝不好

carlpc · 发表于 2020-8-18 10:40:23

1、一开始，我们买的不粘锅，后来网上看了说涂层有毒，容易掉涂层，而且不粘锅不能爆炒，冷锅冷油，这样就挺麻烦的；
2、不粘锅不太好后，就想着回归古人的做法，使用铁锅，于是就去买了铁锅过来炒，开锅、刷油等等，该做的都做了，但是发现洗完锅后用白纸擦一下，纸都是黑的，感觉是铁锈，查了下铁锈对肝不好

所以现在很纠结不知道该用什么锅好，还是要买2000多块钱的，钛合金锅吗？求指教

职业农民 · 发表于 2020-8-18 12:48:50

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媚吖 · 发表于 2020-8-18 12:06:43

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媚吖 · 发表于 2020-8-18 12:04:18

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呀呀呀你真可爱 · 发表于 2020-8-18 11:22:17

吃饱了撑的没事干，中国人用了几千年的铁锅

wdxiaoqin · 发表于 2020-8-18 11:22:07

用芭蕉叶煮吧
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蓝天白云缘分 · 发表于 2020-8-18 11:06:02

前几天跟卖杂粮煎饼的摆摊老板聊天，问他你铁板有讲究吗，人家说的就外面随便买的，还能有什么

世袭菜刀 · 发表于 2020-8-18 11:02:49

就用铁锅。。。没有什么比铁锅炒菜更合适的锅。。。

lu71659 · 发表于 2020-8-18 10:46:10

300多可以了

福力杨姐 · 发表于 2020-8-18 10:52:26

我用的是蜂窝不粘锅，304食品级无涂层。其实也不大懂

hhxaimee · 发表于 2020-8-18 10:56:55

两个锅，一个铝锅，一个麦饭石锅，铝锅有点重，大部分用麦饭石锅，炒菜很快，也很好清洗

猪头头 · 发表于 2020-8-18 11:40:13

铁锅或者不锈钢

大监制 · 发表于 2020-8-18 11:45:46

谁告诉你铁锈对肝不好的

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职业农民职业农民当前离线积分 5035	推荐发表于 2020-8-18 12:48:50 360 \| 只看该作者 \| 来自广东提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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