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楼主: carlpc
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[焦点话题] 想问你们用什么锅炒菜,铁锅铁锈对肝不好

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25#
发表于 2020-8-18 17:25:38 | 只看该作者 | 来自广西
肯定是铁锅好一点啊,普通铁元素。不用的时候擦干净。
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26#
发表于 2020-8-18 18:14:22 | 只看该作者 | 来自广西
铁锅老生锈
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27#
发表于 2020-8-18 18:16:12 | 只看该作者 | 来自广东
地球不适合你
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28#
发表于 2020-8-18 19:11:54 | 只看该作者 | 来自广西
章丘铁锅
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29#
发表于 2020-8-18 20:04:40 | 只看该作者 | 来自广西
我用的是苏泊尔200多块钱的铁锅,没生过锈。
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30#
发表于 2020-8-18 20:38:45 | 只看该作者 | 来自广西
不锈钢
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31#
发表于 2020-8-18 21:26:43 | 只看该作者 | 来自广西
用铁锅,别信什么无涂层,所有不粘都是有涂层的,有些损坏肉眼看不见,释放致癌物质,尤其是懒的人或者老一辈舍不得刮了的不粘锅,迟早把致癌物质吃进肚里累积,得病除了折磨自己和家人,也浪费钱。路边摊的炒饭,炒面全是铁锅,饭店也全是铁锅,一锅接一锅。不粘是有技巧的,譬如上了淀粉的肉过少油,炒饭,炒面,热锅冷油,还有养好锅。要嘛铁锅,要嘛不锈钢。
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32#
发表于 2020-8-18 22:14:01 | 只看该作者 | 来自广西
麦饭石,蜂窝不粘锅,都是带涂层的,当然不是说不好,真相是有涂层,所以不能烧锅超过两百度
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33#
发表于 2020-8-18 23:14:10 | 只看该作者 | 来自广西
熟铁锅开好锅,不会有铁锈的,注意铁锅不能煮,只能炒,否则容易生锈,所以要多个锅
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35#
发表于 2020-8-18 23:52:16 | 只看该作者 | 来自广西
不锈钢 锅具 [表情][表情] 估计你的小心脏接受不了
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36#
发表于 2020-8-19 00:30:42 | 只看该作者 | 来自广西
铁锅,买来直接烧红放冷再抹油可以炒好几年
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