点外卖的同事吐槽我为什么要吃隔夜的蔬菜，会早死的，有这么吓人吗？

与行营之后 · 发表于 2020-9-22 12:18:20

今天中午热饭的时候，同事看到我带了很多蔬菜，就问我这么多菜早上起来炒得几点啊？
我说都是前一天晚上吃了晚饭之后炒的，早上哪里起来的啊
然后同事回我，这个菜隔夜的话，亚硝酸盐成分很高啊，容易致癌，还容易早死。。。
我当时愣住了，现在想想应该回一句“早死比饿死强吧！”

土豆与泉水 · 发表于 2020-9-22 12:31:58

我一个专业人士告诉你，食物中的蔬菜存放超过6小时里面亚硝酸盐啊就超标，这还是放在冰箱里的结果，室温下超标的时间更短，亚硝酸盐是比较强烈的致癌物，超标后易引起胃癌、肝癌等多种癌症，一个后补的办法是吃完后及时吃一些富含维生素C的食物，如苹果、橙子、萝卜（生吃）等，维生素C是还原性物质，在胃中可以跟亚硝酸钠反应生成无害物质，但是它不耐高温。所以爱吃酸菜鱼之类菜的人，建议吃完立马来一个苹果或橙子。

shuiyuedao · 发表于 2020-9-22 12:23:19

抛开量谈毒性就是耍流氓

falcon-kk · 发表于 2020-9-22 12:27:07

亚硝酸盐没有这么快就致癌啥的，需要量变到质变的过程

等伊尼斯四 · 发表于 2020-9-22 12:37:50

没那么夸张，我都是前一天的剩菜

金鱼123 · 发表于 2020-9-22 12:44:01

辛苦我的妈妈，每天给我早起烧菜

的的把灯 · 发表于 2020-9-22 13:23:30

我遇到过差不多的，有人这么回的，社畜太辛苦了，早死早超生！

冯秉鸿黑底 · 发表于 2020-9-22 14:14:23

同事有点不会讲话啊

情断了 · 发表于 2020-9-22 14:42:09

那我怎么不死
来自: Android客户端

卞建宇 · 发表于 2020-9-22 15:14:38

是有这种说法？有亚硝酸盐，但致癌的话不至于

goodluck989 · 发表于 2020-9-22 15:17:15

不吃隔夜菜是科学的。。同事出发点是好的
来自: Android客户端

螃蟹仔一只 · 发表于 2020-9-22 15:17:33

说话方式不对，抽她大嘴巴。

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