煮米饭要放多少水，有经验的大侠来说说啊

人生如戏哈 · 发表于 2020-10-23 10:26:55

不想再在外面吃快餐了。要解决的第一个问题，米要洗几遍才算洗好了，水要放多少？怎么判断啊？大丰收、醉的意的米饭怎么做出来的，我感觉很适合我啊，软硬适中。求大神回复，谢谢。

呀呀呀你真可爱 · 发表于 2020-10-23 10:31:45

如图所示，全国统一

诚意真真 · 发表于 2020-10-23 10:39:07

楼主，来北站我租房这里煮，我教你，我这里什么都有。饭菜钱我出。你就只管煮就行。电话14796132798
来自: Android客户端

如果没有忘 · 发表于 2020-10-23 10:32:04

以前我老妈我婶婶教我盖我一节手指头的水量

雪舞婀娜神 · 发表于 2020-10-23 10:31:56

我去，你成年了吗

来自: Android客户端

一朵鱼 · 发表于 2020-10-23 10:37:27

洗二遍，电饭煲内有刻度，然后不同的米加的水量不一样，这个靠经验。干饭一般是一杯米，一杯半水。

诚意真真 · 发表于 2020-10-23 10:38:17

楼主，来北站我租房这里煮，我教你，我这里什么都有。饭菜钱我出。你就只管煮就行
来自: Android客户端

涛鳖 · 发表于 2020-10-23 10:40:54

155.3毫升

兔11兔 · 发表于 2020-10-23 10:46:18

我就觉得放到差不多就行了，时间长了，经验就出来了

amosbert · 发表于 2020-10-23 10:51:09

电饭煲、电压力锅都会给一个量杯，其实所有的量杯都一样，不是150克就是180克的。
一平杯正常都是150克，干饭是1：1至1.2，也就是锅上是有刻度的，上面写有1、2、3、4.
就是1平杯米，水加到1的位置，如果要软一点就1.1或1.2。
电饭煲失水比较多，所以可以多一点，电压力锅失水比较少正常1：1就行了。
大米分粳米（长粒米）和籼米（珍珠米），粳米水可以少一点，籼米可以多一点。
这里的“一点”，是在1：1的基础上，最多不要超过1：1.3.
稀饭是1：4.

自由地飞翔 · 发表于 2020-10-23 11:38:36

洗个一遍两遍也就可以了，看米有无杂质

至于放水量，可以用手量，大概是米高度的一倍[ 此帖被自由地飞翔在2020-10-22 15:53重新编辑 ]

beijing · 发表于 2020-10-23 12:12:55

水和米的高度是1:1，煮出来刚刚好

帐号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[焦点话题] 煮米饭要放多少水，有经验的大侠来说说啊

评分