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楼主: 大红石头
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[钦州文化] 钦州辣菜,民间一味

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13#
 楼主| 发表于 2024-9-25 06:19:07 360 | 只看该作者 | 来自广西

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14#
 楼主| 发表于 2024-9-25 06:19:35 360 | 只看该作者 | 来自广西
唏嘘嘅猪肉佬 发表于 2024-9-23 15:55
辣菜有毒。正常腌制青菜,必须一个月以上,产生的毒素才能够散掉。而辣菜仅仅腌制一两个晚上,是产生毒素最 ...

少吃为佳,支持你来自: Android客户端
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15#
发表于 2024-9-25 21:43:28 | 只看该作者 | 来自广西
致癌不致癌不清楚,不过我爷爷奶奶都90的人了他们都挺喜欢吃的,每次回去都见我奶奶做一筐筐的,我外公外婆88.87了也是很喜欢吃。
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16#
发表于 2024-9-29 02:17:50 360 | 只看该作者 | 来自广西
网事难忘 发表于 2024-9-22 18:17
小时候吃过,现在没人做了,跟酸菜差不多,但不酸,辣一点点也不是很辣。

其实就是酸菜的做法,前一两天就是辣菜,再多几天变酸就是酸菜了来自: Android客户端
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17#
 楼主| 发表于 2024-9-29 03:13:28 360 | 只看该作者 | 来自广西
fsz1631 发表于 2024-9-29 02:17
其实就是酸菜的做法,前一两天就是辣菜,再多几天变酸就是酸菜了

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18#
 楼主| 发表于 2024-9-29 09:55:01 360 | 只看该作者 | 来自广西
fsz1631 发表于 2024-9-25 21:43
致癌不致癌不清楚,不过我爷爷奶奶都90的人了他们都挺喜欢吃的,每次回去都见我奶奶做一筐筐的,我外公外婆 ...

这个世界上的事,皆因人而异吧。来自: Android客户端
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