秧宝吃喝之：在黄屋屯喝新屋酒

秧宝宝 · 发表于 2011-6-24 16:29:52

前段时间在黄屋屯喝过一次入屋酒，菜式都是我们平常喝喜酒常见的，但由于是屋主请大师傅在家里整的，味道非常好，绝不是酒店做的酒席可比。虽然用的都是一些普通的粗瓷大碗，菜却是份量十足，菜汁溢出碗边，加上热热闹闹的氛围，给我留下了深刻的印象，下面有图为证：红焖羊肉吃进嘴真的不知道是羊肉，还以为是黄屋屯狗肉呢，看这卖相，又不膻，不说真当狗肉吃了，那味道太香了，大家公认好吃，比钦州那些酒店整的羊扣好吃几百倍！！！回味无穷啊！！为了多吃几块，我是把尊老爱幼的优良传统抛于脑后了，在一群老大人中抢抢抢，最后也只抢到了三块，唉，为了影相留念，又少吃了一块。别看老大人老，在美食面前，那假牙也不是白装的。。。

五花腩扣看这卖相就知道味道不差，果然，农村的大肥猪做出来的扣肉就是香，只是在红焖羊肉的影响下，暂时还没人消灭它。。圆蹄扣我对那层皮是相当感兴趣啊。。。。

白斩鸡噢。。。那鸡屁股对准了我。皮脆肉滑的鸡肉是我的最爱，也是大家抢抢的对象。。。

酸菜炒鱿鱼鱿鱼脆嫩爽口，酸菜则垫在鱿鱼底下吸收鲜汁。看看这浓浓的汁就知道味道肯定浓郁，果不其然，最终也都一扫而光。。。。发菜贡丸这个菜就一般，味道还是可以的，差就差在贡丸上，一坨的粉，真没啥吃头。不过钦州的酒席普遍是这样，那贡丸都是粉粉的，不吃也罢。。。。真不明白做酒的人干嘛点这个菜，搞个发菜猪手或者发菜八宝鸭都几好啊，多一点钱而已嘛！！！春卷馅跟幸福的差不多，就是皮有点硬。金桔腰果金桔酸甜开胃，腰果炸得刚刚够火候，香啊，摆在我面前真是益晒我，挟到停不了口，当真自己是小老哥。个人认为放金桔比放那些干巴巴的猪柳牛巴鱼柳好得多。

霸王别姬汤的味道煲得好浓郁，咸淡合适，你看，又抢得差不多啦。。。居然没有人抢裙边，我来。。。美容啊。。。胶原蛋白！！！可能地老人家觉得自己太老，吃都是浪费，专门留给我的吧！！！哈哈哈。。。

除了一两个菜味道一般之外，其余的菜都是水准之上，真是值得怀念的一餐啊！！！！

秧宝宝 · 发表于 2011-6-24 16:39:25

自已的沙发自己坐！！！！

凌天传说 · 发表于 2011-6-24 18:01:50

优秀文章，支持！

欧阳烈炎 · 发表于 2011-6-24 18:06:41

为我们的友谊加分

小狒狒的dream. · 发表于 2011-6-24 18:33:59

大肉

子燕2011 · 发表于 2011-6-24 18:47:26

◎圈圈 · 发表于 2011-6-24 18:50:03

加分

2013.1.3. · 发表于 2011-6-24 19:16:34

肥仔=城 · 发表于 2011-6-24 19:30:29

正正未食晚看到，口水都流齐咯。

都市村佬 · 发表于 2011-6-24 19:45:32

留住害死人流口水当水浸街咯，好像是天冷的酒席喔

amkingdom · 发表于 2011-6-24 19:52:29

加分，绝对加分

天屎降临！ · 发表于 2011-6-24 19:53:57

楼主你色得换掉肉丸个只菜会费好多钱个哇·····某系多啊滴滴嘢喔····

帐号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

秧宝吃喝之：在黄屋屯喝新屋酒

评分

相关帖子