大红石头笔下的钦州风情

大红石头

今天是七月十四，我走在钦州港的街上，只见很多钦州港的本地人都去菜市场买鸭子，在菜市场边上有一家铺面也挤着很多人在买香纸和冥币。因为明天才是七月十五，是我们中国人传统的中元节，也是我们中国人习惯说的鬼节，为何钦州人今天就开始过“鬼节”呢？我向钦州朋友打听了一下，原来钦州的鬼节习俗是做七月十四，怪不得傍晚前时不时还听到远处有一阵阵的鞭炮声响起来。七月十四这一天，钦州人也会和中国大多数地方一样，他们家家户户杀鸭子，办一桌丰盛的酒菜，一大家人从不同的地方赶回去相聚喝酒吃饭。
    七月十五为何叫作鬼节？传说是农历十五阴间大开鬼门关，各路鬼魂都从阴间游游荡荡来到阳间，人们为了祈求平安家家户户杀鸡杀鸭焚香烧纸祭拜鬼神，长此以往沿袭下来就形成了人们俗话说的鬼节。现在每逢七月十五，民间焚香烧纸祭拜的仪式也没有古时那么讲究了，但更多的是每逢这个节日家家户户变得以吃为主了，尤其是杀鸭子吃是必不可少的。
    七月十五杀鸭子吃已经成为中国很多地方的习俗了，小时候喜欢过七月十五就是因为这一天有鸭肉吃吧，那时候吃的鸭子都是自家养的，好吃，不象现在只有在菜市场买了。七月十五为什么一定要杀鸭子呢？我一直很好奇，我想来想去原因大概有两个：一是农历七月正是鸭子成熟的时节，此时的鸭子鲜活肉嫩正适合宰杀；二是农历七月天气炎热，人容易上火，而鸭属水禽，性寒凉，特别适合体内有热、上火的人食用。因此，七月半杀鸭便成了民间习俗一直沿续至今。现在每逢七月半鬼节到来之际，菜市场的鸭子都很好卖，价格也比平时高一些。成百上千只鸭子集结成群在菜市场，走过路过还听得笼子里的鸭子在嘎嘎的欢叫着，从它们清澈明亮的眼睛里，一点也看不到恐惧和害怕的样子。或许它们不曾感受到农历七月十五是鬼节，也不知道这一天它们终究难逃一劫吧？
    因为这是一个鬼节，记得小时候村里的大人们总会讲一些有关鬼的故事，那时的我们听起来心里还是有些怕怕的。讲得最多的是：不要去河里游水，河里的水鬼会拖走你的；不要去爬山，山里的野鬼会吃掉你的；不要去爬树，树上的吊颈鬼会摔死你的……并且还再三交待：鬼节这天，喊人不要喊名字，给鬼听见了会跟着喊，那样就会被鬼带走了；走在路上，若有人在背后喊你的时候，千万不要回头，一回头魂就没了。大人们的这番话常常吓得我们小孩汗毛直竖，特别是到了黑灯瞎火的夜晚小孩子们都不敢走夜路。现在想起大人们的那些话，其实这个世界上是没有鬼的，他们只是用鬼来吓唬我们，用心良苦目的是让我们注意安全。
    又到七月半，让我想起了我在厦门工作过的一段时光，我工作的那家公司叫厦门灿坤电器实业有限公司，是一家大型的台资企业。厦门地处福建闽南地区，闽南人都有做拜拜的习俗，每个月的初一、十五都要做拜拜，拜拜也就是祭拜各路神灵鬼怪，而七月十五的拜拜特别隆重。我工作的厦门灿坤公司每年的七月十五做拜拜也是很隆重的，由高层的台湾人主持，全厂员工都要参与。在工厂的空地上早早的就搭起了一个很大的祭台，焚香烧纸，还摆有很多祭品如水果、饮料、鸡鸭猪头大米等等，祭拜完后全厂员工每人分发一袋水果。公司在每年的七月十五都要捐出五十万块钱的财物支援这一年中国内地受自然灾害最严重的地区，这一捐赠活动体现了公司回馈社会，感恩社会的人文思想和理念，且一直在坚持着做，确实可歌可颂。
     七月十五是鬼节，祭拜还是要有的，杀鸭子也还是要有的，感恩也还是要有的。

大红石头

《钦坛ID人物志序》——半男半女是笑入荷花


  笑入荷花为何一直在暗处窥探我们？此人暗中窥探一直不发贴不出声不浮头，一发贴就把我们钦坛豆友搞得一丝不挂，想必荷花的真人真身绝对不止一个马甲。此人也不只是肉眼在窥探我们钦坛豆友，想必此人一定老大不小还戴着一副眼镜，或许还会拿着一个单反相机远远的窥探，好似玩深沉。你窥探就窥探吧，为何还要整出个《钦坛ID人物志》惊起钦坛一阵阵风波?此风波中有惊喜也有忧患。你是不是想在我们神圣的钦坛卖弄文才啊？是想勾引妹纸还是想泡帅哥？你卖弄就卖弄吧，为何还要“笔下不留情”挖苦我？你为何要挖苦我身材体态和品味都配不上钦坛猪版？你为何要挖苦我穿的是地摊货？你为何挖苦我的文章标点符号也写错？你如此挖苦叫我情何以堪？笑入荷花何许人也？她竟然如此胆大妄为？你让我有何勇气再在钦坛混水？我很恨你，本想罚你做小三的，想想我大红石头也是一个顶天立地又怜香惜玉之人，念及你还是一个黄花闺女正在发骚待嫁中，我放你一马胜造七级浮屠积德也。
大红石头虽被挖苦，但内心还是欢喜的，因为事实也就是那样，当然我也会自省吾身争取改头换面。
     言归正序，笑入荷花在红豆注册才一年半的ID，此人文才确实惊人，短短几天轻描淡写就说出了钦坛50个ID的前世和今生，可说是快、准、狠。此人不仅有才，还很有心有义有情，一个如此观注红豆钦坛的人，不得不让我们豆友们佩服到极，纷纷猜测此人为何方隐士。当我看到你的头像时，是一位很青春阳光的熟女形象，确实让我心痒痒的。都说红豆钦坛的水很深，专从你的头像就让我这个头脑简单的大红石头根本分不清你是男还是女。虽然你狠狠的挖苦了我，但我还是很欣赏你的才华，从你开始写钦北妹到最后一位解释春风，我都认认真真的看过读过品味过了。从你的字里情间，我想笑入荷花应是一个半男半女的豆友，你有男人的气魄也有女人的温柔，你一半是海水一半是火焰。钦坛豆友中你为何第一个写的是钦北妹，你应是最欣赏钦北妹了，不仅是因为钦北妹的人品和文才，也应有些许的暗恋吧，这也表现了荷花是男人的一面。而最后写的是春风姑娘，以春风姑娘作结尾，这样让我更扑朔迷离，春风会种菜，你会作文，是你在羡慕春风呢还是春风在羡慕你呢？又忽来一个莫邪大师发贴求序，这其中必有蹊跷。不可说不可说，心知肚明就好！

     《钦坛ID人物志》不知我是不是第一个从头到尾读完了的豆友，因为读过也就姑且简单的点评一下。钦北妹是第一个收入其中的豆友，可见钦北妹在荷花的心中的地位非同一般，想必钦北妹也心感荣幸，只是此处的钦北妹你写的有些仓促了一些，你并没有很细腻的描写出你对钦北妹的情义，在还没有成书前，笑入荷花是不是可以再修改修改。钦坛上的“情种”陌上春天，想必他写的那些情啊爱啊的文字荷花是大略看过的，要不你不会把他列入人物志中第二个，其实他的文字我也一直是在关注中，你写他“年龄不大，大概在25岁左右”，春天的年龄荷花是绝对看走了眼的，要不如此年纪轻轻的小伙子何来那么多的悲情。位列第三的紫晶MM，传说是一位资深宅女，荷花写她满是赞誉之词，可见荷花也是一个怜香惜玉之人，字字句句让紫晶姑娘心喜不止，因为心喜紫晶姑娘怎么样也不能辜负荷花的一片真情，于是紫晶姑娘忐忑不安的匆匆作序给荷花谢情恩。整个人物志中，沙坡大少和那丽表哥的描述荷花用词用字是最多的了，不知荷花是有何用意，钦坛豆友都深知这两位大佬是既有才也有财的，难道说荷花的内心也想傍大款？荷花在文中写到的三位牛猪猫版主的人物个性算是到位的，言词之中也表露出对三位版主的深深的期望，但是让我不解的是荷花为何在这三位版主的描写中却只字不提他们所做的爱心活动呢？说实在的，对这三位版主抛开个人情感，我最敬佩的是他们所倡导和坚持着的爱心活动，一方有难八方相助是何等的感天动地，如求助灵山陆屋烧伤的杜富和钦北区平吉患怪病的小兄弟俩等等，为什么荷花视而不见只字不提？难道说荷花不关心公益吗？为了此序更经典传奇，此处悄悄的省略500字。
       从整篇人物志来看，美中不足之处是没有把钦坛的剪结写入其中，也许是剪结有言在先，荷花也就多一事不如少一事了。剪结是一个很热爱钦州的豆友，他很关心钦州的发展胜过关心他自己，他站得高看得远也时不时提出一些有利于钦州发展的建议，非一般豆友能比。剪结是一个适合做幕僚的人物，无论剪结乐不乐意相信在荷花有生之年再写第二篇《钦坛ID人物志》时剪结一定会被收入其中的。
        半男半女是笑入荷花，此序完结，望笑纳。

大红石头

一

今早六点半就起床了，一个人去钦州港中山公园跑步，阳光朦胧的显现着，也许是秋天了远处总有一些薄雾笼罩。
大清早的，很多人应还在睡懒觉，当我进入公园时，有的人已从公园里面锻炼出来了，他们可真早。
跑步一直是我的习惯，我喜欢着坚持着，跑步可以让我大汗淋漓，跑步可以让我身心舒畅。
跑步或早或晚，都是很适合的，正如我的写作一样，写作可以让我一吐为快。
公园锻炼的人还是蛮多的，只是没有傍晚的时候多，有人徒步来，有人开小车来，我是开电动车去的，绿源牌的。
公园里大多人是在环岛路上绕着公园跑，也有的人登上山顶去健身，有人在压腿、有人在练太极。
早上公园还是很清静的，空气也很清新，隐隐还可以闻到花香、听到鸟叫。
每次跑步在公园，我总会惊叹大自然的给予我们人类的恩惠，有花有草有树，还有各种各样的鱼儿鸟儿。
每次在公园跑步，我一直搞不清梦绕公园跑一圈到底有多长，不知有没有1500米？
我环绕公园跑三圈，一直是这样，无论累与不累然后再从石梯上到山顶，为去瞻仰一下伟人孙中山，也或为去看看更高处的风景。
每次瞻仰伟人孙中山，总让我感受着一句话：为人民谋福利的人，人民永远记住他。
现在的我是一个普通的不能再普通的一个人，因为中山公园去的多了，却也时常产生一种忧国忧民的情怀，似乎有点可笑至极。
可笑就可笑吧，谢谢这个世界还有人在看轻我，也谢谢这个世界上还有人在惦记我。

二

在我住的楼下不远也就附近吧，有好几处幼儿园，有一家小太阳双语幼儿园让我记住了，还有钦州港第一小学。
窗外时不时传来小孩子们的喊叫声，稚嫩的声音是那么纯那么真，还有空中飘荡着女老师从麦克风发出的甜美的声音。
九月又是一年的开学季，让人欣喜，也让人怀旧，也让人感叹岁月的不解人意。
九月一到就意味着要起早，小孩子要起早，送小孩上学的大人们也要起早。
九月，你想懒也很难，其实以前我们上学是不用大人送的，现在就不同了。
九月一到，很多人就变得忙碌起来，其实这也是好事，忙碌起来生命才有意义。
九月有一个很重要的节日，这便是教师节，尊师重教一直是我们中国人的美好传统。
其实我是很感恩老师的，在这个世界上除了父母，也只有老师会那么苦口婆心的教育我们了。
教过我们的老师很多，我记住的却不多，实在是一种惭愧。

三


这个九月最让我开心的是，我那两岁多的小侄女会叫我伯伯了。
当我听到小侄女叫我伯伯的声音，我顿感她是这个世界上最美最纯最真的声音。

大红石头

一

今早六点半就起床了，一个人去钦州港中山公园跑步，阳光朦胧的显现着，也许是秋天了远处总有一些薄雾笼罩。
大清早的，很多人应还在睡懒觉，当我进入公园时，有的人已从公园里面锻炼出来了，他们可真早。
跑步一直是我的习惯，我喜欢着坚持着，跑步可以让我大汗淋漓，跑步可以让我身心舒畅。
跑步或早或晚，都是很适合的，正如我的写作一样，写作可以让我一吐为快。
公园锻炼的人还是蛮多的，只是没有傍晚的时候多，有人徒步来，有人开小车来，我是开电动车去的，绿源牌的。
公园里大多人是在环岛路上绕着公园跑，也有的人登上山顶去健身，有人在压腿、有人在练太极。
早上公园还是很清静的，空气也很清新，隐隐还可以闻到花香、听到鸟叫。
每次跑步在公园，我总会惊叹大自然的给予我们人类的恩惠，有花有草有树，还有各种各样的鱼儿鸟儿。
每次在公园跑步，我一直搞不清梦绕公园跑一圈到底有多长，不知有没有1500米？
我环绕公园跑三圈，一直是这样，无论累与不累然后再从石梯上到山顶，为去瞻仰一下伟人孙中山，也或为去看看更高处的风景。
每次瞻仰伟人孙中山，总让我感受着一句话：为人民谋福利的人，人民永远记住他。
现在的我是一个普通的不能再普通的一个人，因为中山公园去的多了，却也时常产生一种忧国忧民的情怀，似乎有点可笑至极。
可笑就可笑吧，谢谢这个世界还有人在看轻我，也谢谢这个世界上还有人在惦记我。

二

在我住的楼下不远也就附近吧，有好几处幼儿园，有一家小太阳双语幼儿园让我记住了，还有钦州港第一小学。
窗外时不时传来小孩子们的喊叫声，稚嫩的声音是那么纯那么真，还有空中飘荡着女老师从麦克风发出的甜美的声音。
九月又是一年的开学季，让人欣喜，也让人怀旧，也让人感叹岁月的不解人意。
九月一到就意味着要起早，小孩子要起早，送小孩上学的大人们也要起早。
九月，你想懒也很难，其实以前我们上学是不用大人送的，现在就不同了。
九月一到，很多人就变得忙碌起来，其实这也是好事，忙碌起来生命才有意义。
九月有一个很重要的节日，这便是教师节，尊师重教一直是我们中国人的美好传统。
其实我是很感恩老师的，在这个世界上除了父母，也只有老师会那么苦口婆心的教育我们了。
教过我们的老师很多，我记住的却不多，实在是一种惭愧。

三


这个九月最让我开心的是，我那两岁多的小侄女会叫我伯伯了。
当我听到小侄女叫我伯伯的声音，我顿感她是这个世界上最美最纯最真的声音。

大红石头

一

今早六点半就起床了，一个人去钦州港中山公园跑步，阳光朦胧的显现着，也许是秋天了远处总有一些薄雾笼罩。
大清早的，很多人应还在睡懒觉，当我进入公园时，有的人已从公园里面锻炼出来了，他们可真早。
跑步一直是我的习惯，我喜欢着坚持着，跑步可以让我大汗淋漓，跑步可以让我身心舒畅。
跑步或早或晚，都是很适合的，正如我的写作一样，写作可以让我一吐为快。
公园锻炼的人还是蛮多的，只是没有傍晚的时候多，有人徒步来，有人开小车来，我是开电动车去的，绿源牌的。
公园里大多人是在环岛路上绕着公园跑，也有的人登上山顶去健身，有人在压腿、有人在练太极。
早上公园还是很清静的，空气也很清新，隐隐还可以闻到花香、听到鸟叫。
每次跑步在公园，我总会惊叹大自然的给予我们人类的恩惠，有花有草有树，还有各种各样的鱼儿鸟儿。
每次在公园跑步，我一直搞不清梦绕公园跑一圈到底有多长，不知有没有1500米？
我环绕公园跑三圈，一直是这样，无论累与不累然后再从石梯上到山顶，为去瞻仰一下伟人孙中山，也或为去看看更高处的风景。
每次瞻仰伟人孙中山，总让我感受着一句话：为人民谋福利的人，人民永远记住他。
现在的我是一个普通的不能再普通的一个人，因为中山公园去的多了，却也时常产生一种忧国忧民的情怀，似乎有点可笑至极。
可笑就可笑吧，谢谢这个世界还有人在看轻我，也谢谢这个世界上还有人在惦记我。

二

在我住的楼下不远也就附近吧，有好几处幼儿园，有一家小太阳双语幼儿园让我记住了，还有钦州港第一小学。
窗外时不时传来小孩子们的喊叫声，稚嫩的声音是那么纯那么真，还有空中飘荡着女老师从麦克风发出的甜美的声音。
九月又是一年的开学季，让人欣喜，也让人怀旧，也让人感叹岁月的不解人意。
九月一到就意味着要起早，小孩子要起早，送小孩上学的大人们也要起早。
九月，你想懒也很难，其实以前我们上学是不用大人送的，现在就不同了。
九月一到，很多人就变得忙碌起来，其实这也是好事，忙碌起来生命才有意义。
九月有一个很重要的节日，这便是教师节，尊师重教一直是我们中国人的美好传统。
其实我是很感恩老师的，在这个世界上除了父母，也只有老师会那么苦口婆心的教育我们了。
教过我们的老师很多，我记住的却不多，实在是一种惭愧。

三


这个九月最让我开心的是，我那两岁多的小侄女会叫我伯伯了。
当我听到小侄女叫我伯伯的声音，我顿感她是这个世界上最美最纯最真的声音。

大红石头

水调歌头  钦州

才饮水鬼冲，
又食猪脚粉。
七十二泾舟渡，
极目港口舒。
任凭台风来袭，
也要风生水起。
今日得闲余，
又上仙岛游，
三访中山公。

海鸭蛋，
黄瓜皮，
起宏图。
四桥飞架东西，
钦江变通途。
振兴广西经济，
还看保税港区。
对接于东盟，
物流达天下，
钦州世界殊。

海

大红石头 发表于 2011-12-31 09:04
钦州情   

钦江的水还是那么黄
下点雨水就见涨
一桥二桥三桥
一桥更比一桥长
证明了钦州的经济在增长
一马 ...

好长好长

大红石头

今年的十一国庆节，直到六日才得闲，也就很想出去走走看看，凑凑热闹。值此国庆长假，如果不出去走走看看好似都有点不好意思？为什么呢？想必很多人都有这样的感受吧，因为在这个长假的这些日子里，朋友们或是网友们之间的问话第一句就是问你“去哪玩了”，假如在这么一个长假哪也没有去就宅在家里，面对朋友们的问话真好似有点丢面子，更有点对不起这次假日。说实在的，我们也明知在我们这个泱泱大国每逢节假日，无论是街上还是各处的景点都是以人满为患的，而我们中国人自古以来好似都爱凑热闹，故在我们中国的汉语里一直保留着“凑热闹”这个词。就算你是一个不爱凑热闹的人，现代社会的发展造就了亿万中国人都是上班族，上班族难得有一次长假，这样每逢长假也就造就了中国亿万人的出行跟风，怎么能不热闹呢？怎么能不人满为患呢？
        六日早上我一觉醒来，已是天光光七点半了，天气晴热。起床洗漱完毕，吃过早餐，又习惯性的打开电脑上上网随便玩玩，不想出去的太早，怕是去得太早和谐塔还没有打开山门。待我从钦州港坐班车赶到和谐塔已是十一点钟了，此时太阳已是很炽热了，秋天不象是秋天的样子。
       在钦州可游玩的地方很多很多，更何况钦州还有很多很多地方我也还未涉足，本也想去钦州三湾娘湾出海看海豚的，但是又于心不忍去打搅海豚平静、自由的生活。说到钦州三娘湾，真让我有点想不通，钦州有些人一直在呼吁人们要保护海豚的原生态生存环境，而另一些人为了利益又大张旗鼓的在招揽游人去玩，他们明说是去观赏海豚，其实那是对海豚的一种打搅，一种驱赶。他们的那种野蛮的游乐，令我伤心难过，我决定为了海豚有一个安静、自由的生活，我是绝对不会去三娘湾了，我也希望真正爱护海豚的朋友们，你们也不要再去出海打搅海豚了，谢谢！
      而在这个国庆长假为何我偏偏选择去游玩钦州和谐塔呢？说来我对钦州和谐塔的钟爱和渴盼的情感一直深深的隐藏在我的内心，只是一直没有机会用文字表达出来，也正好这个国庆长假的第一天也正是钦州和谐塔正式对外开放，我心喜之。心喜也并不是因为和谐塔的宏伟，而是因为此塔建成后将来所要承载的人文价值，且在塔的附近还兴修了一个湖，钦州人叫作白石湖。来钦州的几年前就听说过钦州正在兴建一个和谐塔，此塔有其一定的政治意义，而更多的意义是为了纪念当年齐白石大师来钦州，齐白石大师“三回三归”钦州期间创作了很多文房墨宝，这次有幸登上和谐塔，亲眼看到了从一层到二层塔里展示的很多齐白石的作品和他来钦州的履历，让我详细的获知了齐白石大师在钦州的点点滴滴。
        钦州人民兴建和谐塔和白石湖，可见钦州人民对齐白石大师的深深的情义，也让我很受感动，也引起我深深的思考。在钦州这块美丽的土地上，从古到今出现过很多个当官的人和有钱人，而他们死后没有一个能让钦州人象敬爱齐白石一样留在人们的心中。钦州人不仅把齐白石记在心上，他们特意还修湖建塔为的是纪念一代大师。“为口不辞劳跋涉，愿风吹我到钦州”已是人们很熟悉的诗句了，齐白石爱钦州，钦州人也更爱齐白石，和谐塔和白石湖就是最好的明证。在现在这个社会，无论官还是民都在以追求物质财富为人生最大的目标，可是想想他们有再多的财富又怎么样，如果他们不献出财富来做善事还不如齐白石做一个伟大的文人墨客，人们会永远记住他。
       古有齐白石，今有红石头，都从远道而来钦州，也是一种缘份，只是隔了半个多世纪。齐白石能文善画确实令我万分敬佩，何况齐大师也和我一样是一个外乡人，他来自湖南我来自江西，钦州人习惯把我们在钦州的外乡人叫作捞佬。还好齐白石大师来钦州时，那时的钦州还没有捞佬一说，捞佬一词传说是从上世纪五六十年代的钦州才开始叫起来的，呵呵。。。。要不然齐白石老人家也该被现代的钦州人叫作捞佬了。生活在钦州我也遇到一些人叫过我捞佬，捞佬一词听来一直有很多层面的意思，从善良友好的人口中说出是友好的，从不怀好意的人口中说出又是另一种意思了。
        从钦州三桥头的公路边上就可以登上和谐塔，此塔共十三层，地下一层，地上十二层，从底到顶色彩绚丽，有设电梯，只是这一天电梯没有开放，游人只能上到地面的第二层。从公路上，走过两阶花岗岩石梯，石梯每阶十三步和塔的高度相对应，走过石阶就可以进入和谐塔里，三面有门，塔里四面呈八角形，地上一层和二层都有展示的是齐白石在钦州的生活经历和字画，还有就是钦州特产坭兴陶的展厅，给人很浓浓的文化气息。
         今日来和谐塔游玩的人还是很多的，老老少少男男女女，在和谐塔里里外外游人指指点点，兴致很高，争相拍照，更多人是在齐白石的字画前留影。我在读看齐白石的字画时，留意了一下走过的游客们，有很多是年轻人，一副学生的模样，他们对齐白石的字画很是观注着，表现的很认真的欣赏着，让我内心油然升起一股希望，希望齐白石的字画或是白石湖的这种文化气息能够感染更多的人重视中国的文化，相信这也是最初设想建设钦州和谐塔和白石湖的那个人的美好愿望吧。
       和谐塔和白石湖的建成大大提升了钦州城市的品位，也大大方便钦州人的休闲娱乐，实在是一件大实事，定会写入钦州志史。游完和谐塔出来，公路边上也就是和谐塔的前面的路上，已有很多小摊贩在路边摆摊卖东西，有小孩子玩的玩具，也有钦州人爱吃的酸野。在这些小摊贩中，有两三摊是在卖臭豆腐，摊上大大的写着红红的“长沙臭豆腐”，闻到看到这些卖臭豆腐让我想多了些思考。传说臭豆腐源自长沙，都说长沙的臭豆腐正宗，臭豆腐有人喜欢也有人厌恶，当然我也是很少吃的。想想臭豆腐是湖南的特产，再想想齐白石大师也是湖南人，不知他老人家当年爱不爱吃臭豆腐，不知可有人考证。谈起湖南臭豆腐，我走南闯北在很多城市都有见过，走到哪都有卖湖南臭豆腐的，真可谓是臭名远扬，好似比湖南的毛泽东还出名，在此我弱弱的问一下朋友们，说到湖南你第一想到的是湖南的臭豆腐还是湖南的凤凰古城？此一问请朋友们饶恕我“冒天下之大不韪”了。（补记中）

大红石头

昨日有幸在QQ空间看到钦州摄影界大名鼎鼎、万人仰慕的牛拉大师发表了一个空间心情，原文是这样的“吃腻了猪脚粉何不尝下清淡的清真牛肉面？清淡的拉面加上清淡的牛肉汤，不油不腻，把面吃完，连汤水也不愿意剩余...只要是正宗清真的，无论是拉面馆还是牛肉馆，店馆里绝对是整洁干净的，不像我们这里的猪脚粉摊满地的擦嘴纸和乱七八糟的一次性交筷子...如果你有清淡的心情不妨到白沙街清真拉面馆尝尝清淡的牛肉面。”。牛拉大师吃清真拉面的心情刚发出来十分震憾人心，很快引起牛拉大师的众多粉丝和他的小伙伴们纷纷跟贴留言，粉丝们的发言不偏不倚切中了钦州猪脚粉摊的现状，由此让我这样一个身在钦州的江西老表也油然产生了很多的思考和想法。
       钦州猪脚粉是地地道道的钦州自然形成的特色食品，猪脚肉软而不烂、肥而不腻、汤水鲜美，以它的经济实惠、好吃不贵深受钦州人的喜爱。自我来到钦州所知的能代表钦州特色的猪脚粉摊有三家：二马路一摊、钦州学院东校区一摊、建设路红嫂一摊，他们的生意是红红火火，夜夜爆摊，还有就是钦州港晨光路苏妹早餐的猪脚粉也不错，很受我的喜爱。钦州猪脚粉有着深厚的文化底蕴和历史背景，也随着钦州的不断发展和壮大，默默的形成了钦州餐饮界的一道独特的本土品牌，也很是值得钦州人骄傲的事。外地人来到钦州，他们大多人也会幕名去吃上一碗猪脚粉，这样也就不愧来一趟钦州了。“钦州猪脚粉，神仙来了也打滚”，此俗话也正是最经典的道出了猪脚粉对人们的吸引力。钦州猪脚粉由来已久，寄托着很多钦州人的爱乡、思乡、恋乡的情结，故也激发了在钦州这块土地上诸如剪结、咸水芥菜等等文人墨客的灵感，他们写下了一篇篇赞叹钦州猪脚粉的美文，引发了读者从文字中回味猪脚粉的美味。 一方水土一方人，牛拉大师作为一个正正宗宗的钦州本土人士，可想而知大师也是从穿着开档裤就开始吃着猪脚粉长大成才的名士，为何大师作为钦州土豪级人物也会狠下决心舍弃他在钦州吃过N年的猪脚粉而改吃白沙街的六块钱一大碗的清真牛肉拉面呢？元芳说这其中必有蹊跷，各位好奇的豆友们待我慢慢分析道来！
       酒香不怕巷子深，猪脚粉的诱惑对于钦州人来说也是如此，无论猪脚粉摊是在破落的老街还是偏僻的的小巷，钦州人都不会放过。钦州人对猪脚粉的喜爱，引用钓鱼佬的话来说就是中毒太深，要想戒吃是不可能的。钦州猪脚粉是好吃，但是很多个粉摊也正如牛拉所言它们的卫生状况比起北方人开的面馆来确实令人堪忧。大多粉摊走进去满地的擦嘴纸和乱七八糟的的一次性筷子，店铺的门面也都很老旧油乌乌的，塑料的或是木桌凳的里里外外也大多是油糊糊的。有些粉摊的阿姨脚上穿脱鞋，在得闲时她们就坐在凳子上玩脚趾头，客人来了不洗手就直接去抓粉。很多个粉店在给客人打完粉后，是由客人自己动手去挑选猪脚的，这样就难免会有客人在挑的过程中从胳膊上落下一些污秽的东西到锅里去。粉店老板只顾着做生意，也很少及时的打扫店里的垃圾，有的甚至没有一个丢垃圾的篓子，客人们也就随手一丢了。粉摊的环境如此，也许很多钦州人也已经习惯了，毕竟从小吃到大，见怪不怪了。可是对于一些外地人来说，也许去吃过一次也就会望而怯步了。很多个粉摊装修简陋，夏天热冬天冷，更别说安装空调了。猪脚粉也已是钦州的一个本土知名的食品，钦州人的日常生活也离不开它，如何来提升钦州猪脚粉的品牌价值呢？确实值得有心有爱的人士思考了。
      随着钦州沿海经济的快速迅猛发展，这个城市的旅游业也在风生水起唱响北部湾，旅游的兴旺也必将带动餐饮业。如今钦州正在创建一个“大工业、大港口”新型的港口城市，旅游业也必将是这个城市发展热潮中的一个浪花。客人来了就要吃，来到钦州当然就会去淘吃钦州的猪脚粉了。猪脚粉作为本地的小吃，如果说钦州猪脚粉就像一位憨厚的汉子，一直保持着朴实的面孔，那也无话可说，因为钦州人始终会对它不离不弃。而现在越来越多的客商和旅游人士来到了钦州，钦州猪脚粉是不是该提升品牌形象？钦州的旅游部门能否很好地挖掘一下本地的美食，对味道纯正、食客口碑好的猪脚粉摊给予认证，冠以“钦州猪脚粉名店”。甚至在店容、卫生、服务等方面进行规范树立形象，使钦州这一本地的美食真正溶入到创建中国优秀旅游城市中去。有句话说的好，女人抓住男人的心首先要抓住男人的胃，那就让钦州猪脚粉的美味牵住每一个游客的心，把钦州猪脚粉打造成本地的美食品牌，相信这是每一个热爱钦州的有识之士的心声吧。

大红石头

       对于每一位热爱中国文学又默默写作的人来说，他最大的快乐莫过于笔下的文字被结集出版发行，让更多的读者得以分享和认可。在11月2日这个阳光灿烂的秋日里，我很幸运的得到了一位钦州作家的厚爱，他“千里迢迢”的送给我三本最新出版的《钦州作家作品选》，他是一位淡泊宁静的友人，他是一位德才兼有的长者，他是一位爱才惜才的师长。他很用心的要把这三本书送与我，我的心很是震动也很是惊喜，默想中这是他对我的一份厚爱，也更是一份期望。早在几天前他就急切打电话给我，他很关爱的说要给我送书，我乍吃甚是一惊，我何才何德得此厚爱。他是一位在钦州德高望重的人，更是一位钦州本土作家，能得到他的这份厚爱怎么能不欢喜。这三本崭新崭新的书叠在一起，用一张牛皮纸方方正正的包裹着，是他亲自从钦州坐车来到钦州港当面直接交给我的，当我面对他时，我很敬重的用双手捧着接了过来。他从钦州匆匆下来，我在钦州港的一个路口提前等着他的到来，他坐的车到了到了，我一眼就认出来了，我在招手他也在招手，车路边停了下来，他摇下车窗，缓缓的把书放在我的手上，他淡淡的笑着，我更有点激动，连声说着谢谢。此时我说的再多的谢谢也是多余的，他把书交给了我，因为他还要赶路去另外一个地方，我接过书，他来不及多停留，他们来不及下车，看着他们匆匆的往前方而去，默默的我，此时的我顿觉这三本书有一种异常的重量，我也决定要好好的把这三本书读完。

        此《钦州作家作品选》是由钦州市作家协会主席谢凤芹主编和广西文艺理论家容本镇作序，由中国文联出版社出版发行，全书分为散文、诗歌、小说三卷，凝集着钦州本土100多位作家的心血和作品。封面以淡白为主，突出了写作者们一颗平淡的心，自古文人多淡泊，他们是一群可爱的人。  得到这三本书我是真心欢喜的，因为和他直面交往并不多，都只是平日里一些网络文字上的交流，他一直暗暗的激励着我。书拿到家里，我放下，又急切的从书中想找出他的作品，第一时间先把他的作品读完了，有他的三篇散文《说圆》、《君子扬人之善》、《感恩》和一篇《月牙泉边抒怀》诗歌。他尤以写散文、随笔、杂文和诗歌见长，一直深得读者的喜爱和好评。他的文字朴实细腻，字里行间却饱含人生哲理，潜移默化传播正能量。从书有关他的作者简介中更让我惊叹的是，他早年毕业于上海复旦大学新闻系，真是太牛了，简直就是一座泰山。他的作品散见于中央、省、地市各级报纸和刊物上，先后在国家级出版社出版了《寸心集》、《九九集》、《彼此集》、《哲理的星空》等著作，是广西作家协会会员，一直从事新闻和出版工作。读过了他的作品，让我迷惑的心得到了一遍纯净的洗礼。再看过了他的简历，让我对他的人生价值有了更高的标榜。茫茫人海中，我能和他相识相交对于我这样一介草民来说真是太幸运了。
       我也曾羡慕甚或嫉妒那些在职场或者官场上混得如鱼得水的人，他们高高在上被人吹捧，他们有权有势被人请吃请喝，然而我这个小老姓也有我的快乐，那就是又有友人送我书了。平平淡淡的我，从不希求书中的黄金屋，也不希求书中的颜如玉，但每一次收到友人送给我的书却总是很知足的。谢谢你特别的爱给平凡的我，有朋送书来不亦乐乎！！！      
         

大红石头

“面朝大海，春暖花开”抒发的是诗人海子自由、浪漫、乐观的情怀，也更是现代人内心崇尚阳光、向上、积极的生活的向往，而生活在海边可以很随意的就吃到各种各样的海鲜，这是如我这样平凡的人最简单的一种生活的追求。钦州人把靠海为生的渔民叫作“做海的”，靠海吃海是他们最基本的生存能力，我不是一个做海的，也没有他们那种能力，但当我真正见识了他们的劳动，我是从心里敬佩他们的。因为现在的我生活在近海的钦州港，刚开始我对千奇百怪的海鲜品也不是很熟识，很多很多的海鲜品我也是叫不出它们的名字。当我在钦州港慢慢的生活的久了，自然也就会常去钦州港海鲜菜市场，虽然菜市场总是给人“脏、乱、臭”的感觉，而海鲜菜市场就更有一种浓浓的腥味，有的人可能永远适应不了那种海鲜菜市特有的味道，相反我每次去都是很欣喜的，从来没有厌恶过。因为每一次去海鲜菜市场总能让我增长见识，就算不买海鲜也是有收获的，每一次去都能发现一些新的不知名的海鲜品，当看到不知名的活蹦乱跳的海鲜我就会很虚心的向那些卖海鲜的渔民们请教，他们也总是很认真的回答我，只是有时会遇到一些渔民用普通话表达不清楚，而旁边有普通话说的好的渔民也会很主动的告诉我。对于各种各样的海鲜品，我不只是去认知它们，渔民们也会告诉我各种海鲜的烹饪方法，不同的海鲜有不同的烹饪方法，有的适合清蒸，有的适合做海鲜汤，有的适合油炸，有的适合焖，有的也可以爆炒，也有可以白灼或是椒盐的，不同的做法有不同风味。
       市场去得多了，学到的东西也就越来越多，也吃过亏，也占过一点小便宜。市场里卖的海鲜有人工养殖的，也有纯野生的，这样价格也是相差很大的。对于一个初来钦州港的人，想去市场买海鲜一开始是分不清的是人工养殖还是野生的，这样也就往往吃过亏，海鲜的味道也不是那么鲜美了。就说钦州港海鲜市场很常见的腊鱼吧，它有好几个品种，因为品种不同价格是不一样的。腊鱼分红丝腊、黃丝腊、黑丝腊，其中尤以黄丝腊鱼肉嫩味鲜。而对于买螃蟹就更有讲究了，品种多价格差异大，而最主要是不要买到水蟹，它看起来蛮大个的，其实没有肉的。水蟹中看不中用，正如钦州人把一些虚伪或是只会吹牛的人比喻成水蟹一样。再说八爪鱼，有沙爪和泥爪之分，沙爪色较淡白，泥爪身色呈黑色较多，泥爪比沙爪价格往往高很多，口感也不同。还有沙虫和泥虫差别也很大，不懂的人也是分不清的，它们也是可以从身色上来辨别的。在市场时常有一些鱼贩子用人工养殖的鲈鱼冒充野生的鲈鱼，他们在鲈里的嘴里假装挂一根鱼钩说是从海里钓上来的，这样往往是不可信的。买海鲜最好是从那些真渔民的地摊上买，他们是真正从海里捕捞回来的。真正的渔民大多都是很朴实的，你和她们讲价就算不买了也没事的，她们也只是笑笑而已，可怕的是市场里面那些卖猪肉的娘妈们，讲价了不买她的肉就要横眉冷对甚或臭骂你的。
       鲜活的海鲜总是令人望而生津，它的美味更是让人食而不厌，也时而会为自己现在生活在海边而沾沾沾自喜，很多远方的朋友们也羡慕嫉妒着我。只是它们的价格一直以来居高不下，就算是近在海边的钦州港，渔民们刚刚捕获回来的海鲜也是如此。记得很早就读过一首宋代大诗人范仲淹的诗句“江上往来人，但爱鲈鱼美”，让我切身体会到渔民早晚“只见一叶舟，出没风波里”捕鱼的艰辛。随着现代人们食不厌精的胃口以及海洋环境的恶化导致海里的鱼虾逐年在减少，加之渔民每次出海的渔获也不是很多，这些都是海鲜价格逐渐走高的客观因素。“民以食为天”，既然我们不能让自己的嘴下留情，更挡不住海鲜的诱惑，因为我们同在一个地球上，因为我们同在一片蓝天下，那就让我们以实际行动来爱护好地球上的环境吧！阿弥陀佛，善哉！

大红石头

“面朝大海，春暖花开”抒发的是诗人海子自由、浪漫、乐观的情怀，也更是现代人内心崇尚阳光、向上、积极的生活的向往，而生活在海边可以很随意的就吃到各种各样的海鲜，这是如我这样平凡的人最简单的一种生活的追求。钦州人把靠海为生的渔民叫作“做海的”，靠海吃海是他们最基本的生存能力，我不是一个做海的，也没有他们那种能力，但当我真正见识了他们的劳动，我是从心里敬佩他们的。因为现在的我生活在近海的钦州港，刚开始我对千奇百怪的海鲜品也不是很熟识，很多很多的海鲜品我也是叫不出它们的名字。当我在钦州港慢慢的生活的久了，自然也就会常去钦州港海鲜菜市场，虽然菜市场总是给人“脏、乱、臭”的感觉，而海鲜菜市场就更有一种浓浓的腥味，有的人可能永远适应不了那种海鲜菜市特有的味道，相反我每次去都是很欣喜的，从来没有厌恶过。因为每一次去海鲜菜市场总能让我增长见识，就算不买海鲜也是有收获的，每一次去都能发现一些新的不知名的海鲜品，当看到不知名的活蹦乱跳的海鲜我就会很虚心的向那些卖海鲜的渔民们请教，他们也总是很认真的回答我，只是有时会遇到一些渔民用普通话表达不清楚，而旁边有普通话说的好的渔民也会很主动的告诉我。对于各种各样的海鲜品，我不只是去认知它们，渔民们也会告诉我各种海鲜的烹饪方法，不同的海鲜有不同的烹饪方法，有的适合清蒸，有的适合做海鲜汤，有的适合油炸，有的适合焖，有的也可以爆炒，也有可以白灼或是椒盐的，不同的做法有不同风味。
       市场去得多了，学到的东西也就越来越多，也吃过亏，也占过一点小便宜。市场里卖的海鲜有人工养殖的，也有纯野生的，这样价格也是相差很大的。对于一个初来钦州港的人，想去市场买海鲜一开始是分不清的是人工养殖还是野生的，这样也就往往吃过亏，海鲜的味道也不是那么鲜美了。就说钦州港海鲜市场很常见的腊鱼吧，它有好几个品种，因为品种不同价格是不一样的。腊鱼分红丝腊、黃丝腊、黑丝腊，其中尤以黄丝腊鱼肉嫩味鲜。而对于买螃蟹就更有讲究了，品种多价格差异大，而最主要是不要买到水蟹，它看起来蛮大个的，其实没有肉的。水蟹中看不中用，正如钦州人把一些虚伪或是只会吹牛的人比喻成水蟹一样。再说八爪鱼，有沙爪和泥爪之分，沙爪色较淡白，泥爪身色呈黑色较多，泥爪比沙爪价格往往高很多，口感也不同。还有沙虫和泥虫差别也很大，不懂的人也是分不清的，它们也是可以从身色上来辨别的。在市场时常有一些鱼贩子用人工养殖的鲈鱼冒充野生的鲈鱼，他们在鲈里的嘴里假装挂一根鱼钩说是从海里钓上来的，这样往往是不可信的。买海鲜最好是从那些真渔民的地摊上买，他们是真正从海里捕捞回来的。真正的渔民大多都是很朴实的，你和她们讲价就算不买了也没事的，她们也只是笑笑而已，可怕的是市场里面那些卖猪肉的娘妈们，讲价了不买她的肉就要横眉冷对甚或臭骂你的。
       鲜活的海鲜总是令人望而生津，它的美味更是让人食而不厌，也时而会为自己现在生活在海边而沾沾沾自喜，很多远方的朋友们也羡慕嫉妒着我。只是它们的价格一直以来居高不下，就算是近在海边的钦州港，渔民们刚刚捕获回来的海鲜也是如此。记得很早就读过一首宋代大诗人范仲淹的诗句“江上往来人，但爱鲈鱼美”，让我切身体会到渔民早晚“只见一叶舟，出没风波里”捕鱼的艰辛。随着现代人们食不厌精的胃口以及海洋环境的恶化导致海里的鱼虾逐年在减少，加之渔民每次出海的渔获也不是很多，这些都是海鲜价格逐渐走高的客观因素。“民以食为天”，既然我们不能让自己的嘴下留情，更挡不住海鲜的诱惑，因为我们同在一个地球上，因为我们同在一片蓝天下，那就让我们以实际行动来爱护好地球上的环境吧！阿弥陀佛，善哉！