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楼主: 大红石头
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[钦州文化] 大红石头笔下的钦州风情

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 楼主| 发表于 2012-2-1 20:30:57 | 只看该作者 | 来自江苏
别以为石头不会说话,那是石头正在思考
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 楼主| 发表于 2012-2-2 10:23:38 | 只看该作者 | 来自江苏
一次次有朋友从远方而来,他们带着对海豚的深深的好奇而来, 如果三娘湾不是传说有海豚,相信没有人会跑到三娘湾来看海。因为在中国的东南沿海可以看海的地方太多了,如果是单纯的看看海景去海南去厦门去北海会比三娘湾好多了.多少次朋友们高兴而来,败兴而别,因为他们跟着渔船出海十次有八次都没有看到海豚。他们有的幽默的说:也许是海豚不给面子吧.也有的朋友叹气说:也许是这次运气不好吧.也有的朋友们把有没有看到海豚归结为是缘份的问题,中国人就爱这样.现实也确实是那样,多少游客来到三娘湾有看到过海豚的?海豚简直就是三娘湾的传说.有朋友们一个个的而来,说明三娘湾的广告确实做的不错,他们大多是为海豚而来,看到的人又有几多?朋友们常常有被忽悠的感觉,甚至有的渔民还夸口说坐他的船可以包看到海豚,可是结果也是白欢喜,有的朋友为了那三四百块的租船钱和渔民闹得不欢.    但愿三娘湾不是如一些本地的朋友们说的,只要你去过第一次,你就不会再想去第二次了,这样的话我也不知听说过多少回了,因为那里真的没有什么好玩的,引用一个朋友的话说“三娘湾一眼就看尽了”真的很经典!作为工作在钦州的我们,当有朋友从远方而来,相信你们也会和我一样把朋友带去三娘湾吧,可是当我们看着《三娘湾国际海豚公园》的招牌时,不知你有何感想呢?三娘湾我也算是去过好几次了,却也总是失望的回来了,从来没有见识过海豚的庐山真面目,说来惭愧我只是在网络上有看到过网友们传上来的海豚相片.有时我想,如果在三娘湾的海边建一个人工驯养海豚的场馆多好啊,无论游客什么时候来,他们都可以看到海豚,还可以和海豚嬉戏,那是多么的美好啊,我也相信三娘湾会更有发展前景,那三娘湾国际海豚公园也就名附其实了。
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 楼主| 发表于 2012-2-3 12:29:10 | 只看该作者 | 来自江苏
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 楼主| 发表于 2012-2-5 11:03:49 | 只看该作者 | 来自江苏
过年吃粽子----广西人不一样的年俗 作者:大红石头   在我们中国的传统习俗中粽子以往只有在端午节才能吃到,这是我们中国人沿习了一千多年的风俗,传说是为了纪念一个叫屈原的历史人物.随着中国改革开放经济高速发展,人民的生活大大的提高,市场上的东西越来越丰富,现代人如果想吃粽子,相信去市场或是超市随时随地都可以买到,当然也可以自己动手什么时候想吃就什么时候都可以包粽子.现代生活改变了习俗,中国人已不是很在意粽子就局限在端午节了,想吃就吃想做就做.我们中国人的很多习俗都在变样了,是一种继承,更是一种发展.    在我们中国把传统的粽子发扬光大的算是广西人了,广西人不仅在端午节包粽子,他们在冬至和过年也家家户户包粽子吃粽子,当然平时在菜市场都可以看到有大姨大妈在卖粽子.自从我来到广西以后,让我深深的体会到广西人过年包粽子的不一样.逢年过节的,身边的广西人回到老家他们都会带一些粽子送给亲朋好友的.我也问过一些熟识的广西人,为什么广西会有过年吃粽子的习俗,可能是因为他们太年轻了,他们也解说不清楚.也许是我太执着了,带着这个疑问我摆渡了一下,说是因为广西壮族人流传下来的习俗.    要说粽子的种类啊,在广西是最多的了。大的如小孩儿的枕头,每个都有一两斤重;小的盈手可握,一口一个;形状嘛,三角的、四角的,一尺八的长条粽,还有一边平的,一边凸起好像啤酒肚的年粽。样子不同,吃的季节也有不同。大个头像啤酒肚的年粽是南宁人过春节时一定要吃的。年初一,全家团圆了,家里人一早就起来煮年粽,烧糖茶,然后全家人一个不能拉,围坐在一起,长辈会用剪刀剪开扎粽子的麻线,一层层将粽叶打开,最后已被粽叶染得有些淡绿色的大粽粑露出来了。都说大粽粑里有乾坤,先要用筷子将粽粑从当中划十字形分开,哇塞,里面原来有宝藏啊!从外往里瞧,第一层是广西特有的香糯米,第二层是去了壳的绿豆沙,第三层啊,那就看各家主妇的巧心思了,最简单的是一大块用酱料腌过又烧到入口即化的五花肉,我吃过讲究的年粽里,还放了广式的香肠、板栗、莲心……。好了,现在可以吃了,全家人一起奋战,斤把重的粽子一会儿就吃完了,吃了元宝粽,开年一定有好运气!同样是年粽,钦州人家的却是大不同。那里的年粽是尺八的长条粽,里面比较简单,白糯米为主,心子里放了黑芝麻和五花肉,吃法也特别,先要在冷的时候,将粽子打开切片,然后放在油锅里煎到两面微黄,这种吃法小朋友比较喜欢。小巧的三角粽和四角粽,多是端午节的时候吃的,包起来比较简单,用料也不必太复杂。有豆沙的,芝麻的,还有肉的,当然还有什么都不放的清水粽,沾白糖吃也很妙!    广西人过年家家户户要包粽子,那可是件大事。提前两三个星期就要准备了,要备好料,年货市场那是要去跑好几次呢!绿豆要去壳,五花肉呢,要用生抽、盐、酒、葱姜腌上一整天,糯米和干果有板栗、莲心等等也要提前泡好。包粽子既是个技术活,还是个力气活,要用上一整天的时间。那天,最好是找一个特大的锅子,包好的大粽粑放在锅子里,要好好地煮上十来个小时,这样粽粑里面的东西才能如发生了化学反应般,各种香味儿融合在一起。煮好的粽子,可以用钩子一个个勾起来,挂在屋檐下或阳台上(不能太阳晒),隔三差五地还要用水煮煮透,这样啊,整个正月里都不会坏。    广西人的粽子普遍较大,不象我们中国江南和北方地区的那么小巧精致,看到广西人大大的粽子,让我又想起了陕西的一大怪"锅盔当锅盖".陕西人把面馍馍做的比锅盖还大,广西人把粽子做的比枕头还大,哈哈....他们把馍馍和粽子发扬光大的精神有的一比了.广西人包粽子的粽叶也不只有竹叶,还有广西才特有的宽大的芭蕉叶,因为芭蕉叶的宽大,也就有了广西才特有的比枕头还要大的粽子了.在广西,粽子不仅仅是为了纪念历史人物屈原,粽子也不仅是逢年过节的送礼佳品,广西人赋予了粽子新的意义,广西人更把粽子当作是一种吉祥物,年年粽年年中,广西人包粽子吃粽子图的是一种吉利了.   
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发表于 2012-2-5 14:21:04 | 只看该作者 | 来自广西
好长啊,要看好久。
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 楼主| 发表于 2012-2-10 11:30:31 | 只看该作者 | 来自江苏
当这个世界上再也没有人做慈善了是多么美好啊 作者:大红石头         当这个世界上再也没有人做慈善了是多么美好啊   我会欢呼我会高喊   这个世界是多么美好啊   当这个世界再也没有人做慈善了   我们就看不到贫穷和落后   我们就看不到有人读不起书   我们就看不到有人治不起病   我们就看不到孤寡老人的凄凉   我们就看不到自然灾害   我们就看不到战争和恐怖   当这个世界上再也没有人做慈善了   那是因为这个世界变得更美好了   那是因为这个世界变得真正的和谐了   那是因为这个世界变得更安全稳定了   当这个世界上还有人在做慈善   那是因为这个世界还很不完美   为了让我们生存的这个世界越来越好   就让我们无私的尽一己之力吧   我不想看到这个世界上有那么多的人   他们为了提升知名度和企业形象   他们为了达到自己的商业目的   他们在做着虚伪的慈善   他们所做的让我深深的体会   天下没有免费的午餐   更没有免费的慈善   我更愿意看到在这个世界上有那么一些人   他们是无私的做着真正的慈善   他们只有一个共同的名字   他们叫义工   但愿这个世界再也没有人被慈善   但愿这个世界上人人幸福安乐   我会欢呼我会高喊   这个世界多么美好
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 楼主| 发表于 2012-2-11 12:41:54 | 只看该作者 | 来自江苏
别以为石头不会说话,那是石头正在思考
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56#
发表于 2012-2-11 18:04:59 | 只看该作者 | 来自广西
呵呵,都几有钦州特色哦。
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 楼主| 发表于 2012-2-29 08:56:18 | 只看该作者 | 来自广西
别以为石头不会说话,那是石头正在思考。
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58#
发表于 2012-3-1 20:05:42 | 只看该作者 | 来自广西
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 楼主| 发表于 2012-3-7 11:42:38 | 只看该作者 | 来自广西
  明天就是三八妇女节了,很庆幸公司积极响应国际号召,早在前几天就看到了公司发出关于三八妇女节放假及发放节日费的公告.很庆幸公司的几百号女员工都可以享受半天的假,还可以领到一百元节日费,让我这颗嗜好意淫的心想起了一句广告词:做女人挺好!这是一个给女性做丰胸肥乳的电视广告,这句广告词真的是很经典,让中国男人想入非非,让中国女人欲说还羞.只是那东西没用过,不知效果如何?      在当今把爱情当作买卖的时代逆流中,在当今中国男多女少的不良人口比例中,女人占据了主导地位,做女人挺好,女人可以要求男人有房有车.在爱情买卖的市场里女方成为了卖方市场,正如现实中国的高房价,男人们买了房变成了房奴,接着娶一个老婆又成为了女奴,大多男人在房奴和女奴的双重大山重压之下又变了一颗唯利是图的社会毒瘤.      女性优先,这句话不知在生活中听过多少遍了,做女人挺好,有女人们的地方就得让女人们优先,这已是我们中国男人必须要做到的"三从四德"了.我们在买东西排队的时候要让女人们优先,我们要坐公交车的时候要让女人们优先,在生活中不知有多少"女性优先"了,当然作为一个男人优先对待女人也是一种光荣,更是一种对母性的崇敬.女性优先已不仅仅是一句口号了,在生活中已处处看到男人们在行动了,是人文的进步,更是男人们的责任和义务.     男女平等,对男人来说已经是有了一种压力了,天平的两端已经是男低女高了,男人的一端低了,女人的一端高了,想要再平等已经是很难了.男尊女卑已成过去式了,现在男人能做的事女人们也能做了,甚或女人做的比男人更好,而且有的事情女人们能做的男人们也许永远也做不了,谈何平等?重男轻女不再是一种社会怪现象了,女重男轻已是时代发展的趋势了,看看我们身边有多少女人在减肥就明白了.    做女人挺好,女人们可以理直气壮的享受幸福,而男人们却要为这种幸福付出严重的代价,不仅仅是单纯的体力活.做女人挺好,相信很多男人在想下辈子来世一定要做女人吧.
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 楼主| 发表于 2012-3-14 22:39:04 | 只看该作者 | 来自广西
板城探花 作者:大红石头 标签:情感2012-03-14 10:04 星期三 晴.    想去板城看梨花,这已是我慕名很久的心事了.只是错过了一个又一个花期,一次次心动了却到底还是没有行动.很早就听说钦州北区有个板城镇,每年春天一来,从二月开始一直持续到三月底漫山遍野处处开放着一树树的梨花,这里的人们都争先恐后邀朋唤友去看花,也吸引着南宁和隔壁市县的人们跋山涉水的来看花.我也听说了去板城的路是不那么好走,因为是乡村公路难免有坑坑洼洼,春来雨水又多,然而人们还是挡不住梨花的诱惑,以致于去板城的公路上常有堵车现象发生.那千朵万朵的梨花开满枝头,实在是太美了,人们依然乐此不疲.     来钦州四年了,又是一年春暖花开,直到今天我还是没有真正去看过板城的梨花,而习惯在广西红豆网和钦州360网上闲逛的我,看到了很多网友从板城看花回来后他们拍下的一幅幅如梦如画的梨花,它们洁白如雪,它们芳姿素淡,让我这个有点花痴的人似乎闻到了它们淡雅的清香.一棵棵,一片片,它们近看如画,它们远看如梦.板城的梨花真是太诱人了,我害怕我去看过之后会产生一种"板城归来不看花"的后遗症,害怕看过之后世上的其他花就再也入不了我的眼.当我从一个个网友们上传的PP中欣赏后得知,其实钦州可看梨花的地方还有很多,灵山太平的梨花也不错,而最美的要数板城镇一个叫碗窑村的梨花了,那里的梨树成林,那里的梨花成海,那一条条的花径简直让人乐不思返.    "忽如一夜春风来,千树万树梨花开",看到梨花总让我想起这首诗词,它出自唐朝边塞诗人岑参的《白雪歌送武判官归京》,也许是身处北国边塞的诗人看到了大雪纷飞而想起了阳春三月千树万树梨花开,诗人由茫茫白雪联想到了白白的梨花."砌下梨花一堆雪,明年谁此凭栏杆?”因为友人的离去,诗人又不免伤悲起来.而当现在的人们去板城放松着心情去赏花之时,人们便会不由得想起那一树树白白的梨花好似北风的雪景,尤其是身处南方的人们不曾真正的体验过下雪,想必他们看到那漫山遍野的梨花,自然就会把梨花比作那银装素裹的雪景,那更是他们对北国风光万里雪飘的一种向往吧.当然,这样的比较也是出于对天气的感受,因为今年的春天一直以来气温较往年低很多,人们穿着厚厚的衣服,又下着濛濛细雨,看着那一树树白白的梨花不免就想起了白雪.去看梨花,花花世界,我更喜欢是春光灿烂的日子,心情也会更舒畅.    "有花赏时直需赏,莫等花谢伤春去",去板城看梨花,这已成为很多身处钦州的人们在春天里的一个心灵上的约定.去板城看梨花,是因为他们舍得放下世间俗事,他们也和一年一度的花期一样,逢春必开,逢开必去.去板城看梨花,去感受春意盎然,让我们行动吧.
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