两公妈的菜式（第39页更新）（2014年5月11日：火锅料炒花甲）

黑色流星 · 发表于 2012-6-3 14:09:50

好东西，学习了

发猪癫 · 发表于 2012-6-5 16:17:17

谢谢你!

发猪癫 · 发表于 2012-6-5 16:32:14

朋友送的花蟹,用刀或筷子在"肚脐"处扎一刀,让它安乐死,要不蒸熟后会因为挣扎手脚俱断,把蟹放进锅,蒸10-15分钟,一定要记得不要放水. 蘸料:红醋,蒜蓉,喜欢陈醋的加一点陈醋做味道.

小雨 · 发表于 2012-6-6 00:23:47

Ｃ、c · 发表于 2012-6-6 17:52:33

看得我肚饿。

发猪癫 · 发表于 2012-6-7 10:26:49

发猪癫 · 发表于 2012-6-10 20:45:50

自己做的"九转大肠"

发猪癫 · 发表于 2012-6-10 20:49:22

"一夜情"咸鱼--------用粗盐只腌制一夜的红线鱼-----听说已被注册为此种咸鱼的商标.

发猪癫 · 发表于 2012-6-10 20:51:20

茄子夹

发猪癫 · 发表于 2012-6-10 20:54:51

紫苏酸笋炒田螺肉

发猪癫 · 发表于 2012-6-10 20:56:59

车螺仔煲蒲瓜

发猪癫 · 发表于 2012-6-10 21:00:10

传统项目:柯烧,辣椒酿,白切鸡腿

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