两公妈的菜式（第39页更新）（2014年5月11日：火锅料炒花甲）

发猪癫 · 发表于 2012-3-16 12:05:44

今日会有更新喔。

发猪癫 · 发表于 2012-3-16 18:54:23

早餐一般是猪脚粉、牛腩粉或牛肉大肠煮粉，雷打不动的，不说也罢。先晒晒中午吃的东西：有味粥，材料比较腊杂，有牛肉丸丁、皮蛋、瘦肉、淮生丁、南瓜丁、香菜、葱花等，最后加一条油条。

发猪癫 · 发表于 2012-3-16 19:03:23

晚餐：9块钱“二赞肉”（半肥瘦），4块鸡脚（得5只喔），2块钱青瓜。先上我们自己做的“柯烧”：把肉切成手指大小的条状，加入姜、葱、八角、味料，糖淹半个钟头，加一点点水焖15分钟，收汁即成。

发猪癫 · 发表于 2012-3-16 19:04:19

补一张

发猪癫 · 发表于 2012-3-16 19:11:00

糖醋焖鸡脚，鸡脚要剪指甲，今天有时间，刀也就手，我把中间的大骨也剔出来了，（关键要把大骨的软骨留在鸡脚里），配料：糖、醋、姜葱、辣椒、味料、焖15分钟，如果要求比较“甩骨”，就20分钟。。。。

发猪癫 · 发表于 2012-3-16 19:12:51

青瓜肉片，没什么技术含量，不用说了，老婆说是一点维生素的问题。

九龙 · 发表于 2012-3-16 19:16:21

发猪癫 · 发表于 2012-3-16 19:17:24

汤，鸡脚骨，猪骨头，隔山肉煲萝卜，解渴用的。饭我们喜欢蒸的，老妈仔说营养不容易留守。。。。。等等。（其实也是，两个人，如果用电饭锅，都不够粘锅）

发猪癫 · 发表于 2012-3-16 19:20:18

简简单单又一餐，朋友送的十年窖藏老桂林，老婆只准倒二两，有少少“不够皮”呀！！！！！

发猪癫 · 发表于 2012-3-17 00:54:39

哇！好大啊 · 发表于 2012-3-17 02:41:21

三菜一汤

五道杆 · 发表于 2012-3-17 19:36:23

可以饮得2杯了

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