赶在封海之前，给大家来个紫苏炒花甲螺！十块钱吃个够！

波波哥 · 发表于 2012-5-15 17:48:49

听说明天就要封海了，今天特意去买了两斤花甲螺（10块钱）。今天特意打听了一下，3到5天后海鲜会升价哦！想吃海鲜要赶紧哦！在梧州等地的小吃店，你会发现，很多菜式里面都有紫苏叶！比如苦瓜酿，茄子酿，炒螺等等！今天我就给大家来个紫苏炒花甲螺！紫苏还有抗海鲜过敏，解鱼蟹毒，解表散寒的功效哦！海鲜过敏的有福啦！材料：花甲螺，紫苏叶，生姜，辣椒（老干妈也得），蒜米，酸笋，蚝油，生抽，油盐步骤：先焯熟花甲螺，沥水。将锅烧红，放油，降花甲螺倒入爆炒，爆炒2-3分钟后放入以上配料，加蚝油和生抽盖上锅盖焖2分钟即成！第一次在美食版块发帖，欢迎扔砖！

波波哥 · 发表于 2012-5-15 18:02:26

我顶！图超难上！又乱！

我不是学生哥 · 发表于 2012-5-15 18:15:07

靓货我钟意

波波哥 · 发表于 2012-5-15 18:49:26

好兄弟

~小小猪~ · 发表于 2012-5-15 22:51:39

往事如风 · 发表于 2012-5-16 07:45:10

波波哥 · 发表于 2012-5-16 11:30:08

有没有看啊

钦州人在旅途 · 发表于 2012-5-16 16:14:04

钦州这里少人吃紫苏，想吃到这东西难

黄小鱼 · 发表于 2012-5-16 16:48:49

我也喜欢花甲螺

414403647 · 发表于 2012-5-16 17:31:37

西红柿炒蕃茄 · 发表于 2012-5-16 17:34:38

花鸡螺 · 发表于 2012-5-16 17:37:30

兄弟，这种不是花甲螺；此外，刀工还要多多练习才行。

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赶在封海之前，给大家来个紫苏炒花甲螺！十块钱吃个够！

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