我做的家常菜（今晚更新38个菜）

南海腊鱼 · 发表于 2011-12-20 12:55:29

引用第594楼秧宝宝于2011-12-18 21:53发表的 : 这个蒸蟹真是让我馋啊！！！高享受啊。。。。。

秧宝宝，吃几个蟹也不算什么高享受吧？

秧宝宝 · 发表于 2011-12-20 14:43:05

我喜欢吃蟹，能吃到喜欢的东西就是高享受，不管它价格贵贱。

南海腊鱼 · 发表于 2011-12-22 21:39:20

-台湾客家小炒肉　　做法：　　一、干鱿鱼提前一天用温水浸发（也可以加点小苏打，这样浸发时间会缩短），切成鱿鱼丝待用；；　　二、五花肉放入冷水锅，煮熟后切成小条待用；　　三、五香豆腐干切条，放到锅中炒香铲出待用；　　四、热锅放油，爆香蒜米，将五花肉和鱿鱼丝放到锅中炒出香味，再加入香干、蒜段、芹菜段和红椒丝，翻炒片刻倒入用生抽、蚝油、白糖和鸡粉调成的调味汁炒匀即可装盘。

脆+瘾 · 发表于 2011-12-22 21:46:56

在红豆网已经追随你的帖许久了

小雨 · 发表于 2011-12-22 22:46:58

引用第596楼秧宝宝于2011-12-20 14:43发表的 : 我喜欢吃蟹，能吃到喜欢的东西就是高享受，不管它价格贵贱。

我赞成！！！！

小雨 · 发表于 2011-12-22 22:48:18

引用第593楼南海腊鱼于2011-12-18 09:09发表的 : 原来是阳光妹妹啊，你好，好久没见你了，学校准备放假了吧？

准备放假跟大师学做菜去哈哈。。。。。。

一荷 · 发表于 2011-12-23 16:33:48

楼的的家常菜真的吓倒很多穷人哇。流口水-----

山猪妹 · 发表于 2011-12-24 15:08:38

好强悍啊……好想吃！

黄山徽菜 · 发表于 2011-12-25 16:32:33

昨天做了一道剁椒鱼头，没想到居然把玻璃盘子给蒸裂了，心疼那有年头美貌的盘子呢。

黄山徽菜 · 发表于 2011-12-25 16:38:56

我在想你家的厨房有多大？有多少料理的瓶瓶罐罐？每次看你做菜都列了很多的调味料（一、猪杂切块，用柱候酱、海鲜酱、生抽、蚝油、白酒、白糖、鸡粉、花生油、生粉、姜茸、蒜茸腌制30分钟入味待用），调一味猪杂就要用这么多调料，记不住！

南海腊鱼 · 发表于 2011-12-26 22:51:16

上个菜------金银蒜蒸娃娃菜做法：　　一、蒜米剁成蒜茸（我用了差不多3两蒜米），一半放到油锅中炸成金黄，取出后与没炸过的蒜茸混在一起，加入花生油、盐、白糖和鸡粉拌匀待用；　　二、一棵娃娃菜切为8份（我用了2棵），将调好的金银蒜茸铺在娃娃菜上面，放入已烧开的锅里蒸7--8分钟即可取出食用。

南海腊鱼 · 发表于 2011-12-26 22:53:15

引用第598楼脆+瘾于2011-12-22 21:46发表的 : 在红豆网已经追随你的帖许久了

谢谢你的支持，看过你煲的汤，都是好材料啊！

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