找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
楼主: 南海腊鱼
打印 上一主题 下一主题

我做的家常菜(今晚更新38个菜)

  [复制链接]
scan
781#
 楼主| 发表于 2012-7-6 07:12:48 | 只看该作者 | 来自广西
引用第791楼懐惗于2012-07-03 12:31发表的 : 强烈要求各种菜式做法~!!或者偷偷告诉我也可以
我的菜谱可以给你,但文件太大,怎么传给你呢?
回复 支持 反对

使用道具 举报

782#
发表于 2012-7-8 02:24:55 | 只看该作者 | 来自广西
LZ,请问麦芽酚和甜脆素在哪里有卖?
回复 支持 反对

使用道具 举报

783#
 楼主| 发表于 2012-7-9 22:37:11 | 只看该作者 | 来自广西
引用第800楼马特特于2012-07-08 02:24发表的 : LZ,请问麦芽酚和甜脆素在哪里有卖?
我也没有买过这些配料,你去钦州东风市场的超市旁边的兴达配料店问看有没有?
回复 支持 反对

使用道具 举报

784#
发表于 2012-7-10 01:14:26 | 只看该作者 | 来自广西

回 801楼(南海腊鱼) 的帖子

好的。谢谢!
回复 支持 反对

使用道具 举报

785#
 楼主| 发表于 2012-7-13 07:38:17 | 只看该作者 | 来自广西
煎焗海鱼煲   做法:   一、马鲛鱼斜刀切片,撒点盐腌20分钟。然后用水冲洗掉盐分,用厨房用纸吸干水分,放到油锅中煎到两面金黄盛出待用;   二、砂锅放点油放几粒蒜米,将煎过的鱼块放到砂锅里,再撒点姜丝。浇上用生抽、蚝油、白糖、鸡粉和米酒调成的调味汁,用中火烧焗5分钟,撒上葱段再焗1-2分钟即可食用。

DSC08817.JPG (74 KB, 下载次数: 0)

DSC08817.JPG

DSC08821.JPG (79 KB, 下载次数: 1)

DSC08821.JPG

DSC08826.JPG (78 KB, 下载次数: 0)

DSC08826.JPG
回复 支持 反对

使用道具 举报

786#
发表于 2012-7-14 22:27:43 | 只看该作者 | 来自广西
楼主,你有好手艺和靓菜式,大喜欢了,建议你出书,让钦州菜发扬悠远,不是每个人都有空上网,不是每个人都知道钦州菜,闻菜思乡浓
回复 支持 反对

使用道具 举报

787#
发表于 2012-7-15 17:57:07 | 只看该作者 | 来自广西
现在是饿着肚子看你新菜的 好饿,最近都没有喜欢吃的饭菜,饿的可怜啊
回复 支持 反对

使用道具 举报

788#
发表于 2012-7-15 18:52:39 | 只看该作者 | 来自广西
我想到了一句话。口水飞流直下三千尺
回复 支持 反对

使用道具 举报

789#
发表于 2012-7-15 21:35:42 | 只看该作者 | 来自广西
我都是要吃饱饱才来看大师的热帖支持腊鱼换单反可以跟我们分享更多美食哈哈
回复 支持 反对

使用道具 举报

790#
发表于 2012-7-19 16:38:57 | 只看该作者 | 来自广西
肚子好饿。。。口水直流
回复 支持 反对

使用道具 举报

791#
发表于 2012-7-19 22:31:21 | 只看该作者 | 来自广西
回复 支持 反对

使用道具 举报

792#
 楼主| 发表于 2012-7-20 07:19:32 | 只看该作者 | 来自广西
引用第804楼鲍鱼粉丝于2012-07-14 22:27发表的 : 楼主,你有好手艺和靓菜式,大喜欢了,建议你出书,让钦州菜发扬悠远,不是每个人都有空上网,不是每个人都知道钦州菜,闻菜思乡浓
谢谢你的关心和建议,是有过两家文化传媒公司的编辑来短信询问是否有出版的兴趣。但我现在除了工作外,个人的事务也比较多,所以也没有与他们谈到出版的事。
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|客服电话:0777-3609360|触屏版|小黑屋|手机360|桂ICP备08003557号-1|

GMT+8, 2025-1-28 12:00 , Processed in 0.136306 second(s), 15 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表