我做的家常菜（今晚更新38个菜）

南海腊鱼 · 发表于 2012-7-20 07:22:57

引用第805楼虫虫、于2012-07-15 17:57发表的 : 现在是饿着肚子看你新菜的好饿，最近都没有喜欢吃的饭菜，饿的可怜啊

虫虫，有那么可怜吗？那不会自已买菜来做？想吃什么就做什么。

南海腊鱼 · 发表于 2012-7-20 07:24:32

引用第806楼mt88888于2012-07-15 18:52发表的 : 我想到了一句话。口水飞流直下三千尺

太夸张了吧？飞流直下三千尺那是庐山瀑布。

南海腊鱼 · 发表于 2012-7-20 07:26:02

引用第807楼小雨于2012-07-15 21:35发表的 : 我都是要吃饱饱才来看大师的热帖支持腊鱼换单反可以跟我们分享更多美食哈哈

小雨，放假了没去哪玩？

南海腊鱼 · 发表于 2012-7-20 07:26:37

引用第808楼hai520xian于2012-07-19 16:38发表的 : 肚子好饿。。。口水直流

那就吃点喜欢的菜吧。

马特特 · 发表于 2012-7-20 21:23:52

LZ~~你最近去哪里游山玩水了？都很少上来发新菜了，你想我每餐都吃不饱啊

南海腊鱼 · 发表于 2012-7-20 23:31:24

青蟹粥　　做法：　　先把粥大火烧开，转小火熬20分钟，待粥熬到开始粘稠时，放入切块的青蟹（蟹螯要用刀背捶碎那硬壳），剁好腌过的瘦肉末，姜丝、米酒和生抽，再用小火熬5分钟即可食用。　　注意在熬粥的时候要用勺子不时的搅动一下粥，否则很容易烧糊了。

南海腊鱼 · 发表于 2012-7-25 07:27:51

腐竹炒腊肉　　做法：　　一、腊肉提前用温水泡一小时，泡软后洗净切片。腐竹了是提前浸泡软，切段待用。芹菜和大蒜切段；　　二、热锅放油，爆香蒜米，放入腊肉片，加点白酒炒出香味，再放入腐竹继续爆炒1-2分钟（炒的过程中也可以撒一点开水），最后放芹菜和蒜段进锅，加盐、鸡粉（可不放）和白糖翻炒至熟即可以装盘。

午夜少妇 · 发表于 2012-7-25 10:35:45

优秀文章，支持！

南海腊鱼 · 发表于 2012-7-26 07:26:52

引用第815楼马特特于2012-07-20 21:23发表的 : LZ~~你最近去哪里游山玩水了？都很少上来发新菜了，你想我每餐都吃不饱啊

这段时间周末是喜欢到附近的地市玩，不过还是有很多新菜还没有发的，会陆续发吧，谢谢你的关注。

南海腊鱼 · 发表于 2012-7-26 07:32:05

南乳笋干炒五花肉　　做法：　　一、笋干提前两天放入锅中，加清水烧开煮10分钟，然后倒入盘中浸泡2天，每天换3遍清水。在做菜前将笋干挤干水分，切成笋条待用；窝笋也切成条待用；　　二、热锅放油，将窝笋条炒到8成熟铲起盛入盘中待用。再次热锅放油，爆香蒜米，放入五花肉炒出油，再放入笋条，加米酒一起爆炒2分钟，然后放入南乳、蚝油和白糖，继续炒一会，加入清水焖煮5分钟，最后放入炒过的窝笋条，加点鸡粉翻炒片刻即可装盘。

虫虫、 · 发表于 2012-7-26 14:18:00

引用第811楼南海腊鱼于2012-07-20 07:22发表的 : 虫虫，有那么可怜吗？那不会自已买菜来做？想吃什么就做什么。

虫虫、 · 发表于 2012-7-26 14:19:22

现在上班了，时间都拿来睡懒觉了

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