我做的家常菜（今晚更新38个菜）

南海腊鱼 · 发表于 2012-9-22 09:42:25

引用第859楼灰猫于2012-09-18 18:01发表的 : 肚子好饿！！！有没有做法呀~本人独自在钦州生活，天天自己做饭，实在不知道做什么好吃。求教学步骤~~~

我说过几次了，要拍出做菜过程，一个人又要做菜，又要一边拍照，这样就要不停的洗手，非常麻烦，其实你按照我的菜谱做法做就可以了。

南海腊鱼 · 发表于 2012-9-22 09:44:57

引用第861楼灰猫于2012-09-18 18:04发表的 : 楼主。你家在哪。我要上你家蹭饭~~~给饭钱的。。

到我家蹭饭啊，我家的伙食好贵的，你打算给多少呢？哈哈。。。。

小雨 · 发表于 2012-9-23 09:46:00

我报名哈哈

马特特 · 发表于 2012-9-23 19:33:46

LZ，前晚去了沃尔玛生鲜区问了，没有牛仔骨卖呢

南海腊鱼 · 发表于 2012-9-23 20:31:28

引用第873楼马特特于2012-09-23 19:33发表的 : LZ，前晚去了沃尔玛生鲜区问了，没有牛仔骨卖呢

在生鲜区尽头有一排冰柜，里面是冷冻海产品（冰虾仁、鳕鱼块和带子肉等）和牛肉（仔骨）等，我就是在这买的。

南海腊鱼 · 发表于 2012-9-24 07:21:28

猪肚炒酸菜梗　　做法：　　一、猪肚洗净（洗的方法见前面的贴）切成小条，用小苏打腌1小时后，用清水洗干净，用生粉、米酒、花生油、盐、鸡粉腌10分钟，放到4成熟的油中滑熟，捞出沥干油待用；酸菜梗切成小条，放到没油的锅中炒干水分待用；青红椒切小条待用；　　二、热锅放油，爆香蒜米，放入酸菜梗和青红椒条翻炒片刻，放入猪肚一起翻炒几下，倒入用生抽、蚝油、白糖和鸡粉调成的芡汁，翻炒匀即可装盘。

小雨 · 发表于 2012-9-24 19:24:14

幸好是吃饱饭才过来看的

南海腊鱼 · 发表于 2012-9-25 22:00:52

引用第872楼小雨于2012-09-23 09:46发表的 : 我报名哈哈

小雨，长假去哪玩呢？

蜂子 · 发表于 2012-9-26 16:53:10

楼主开有饭店的吗?

南海腊鱼 · 发表于 2012-9-26 19:25:49

猪肚炒酸菜梗　　做法：　　一、猪肚洗净（洗的方法见前面的贴）切成小条，用小苏打腌1小时后，用清水洗干净，用生粉、米酒、花生油、盐、鸡粉腌10分钟，放到4成熟的油中滑熟，捞出沥干油待用；酸菜梗切成小条，放到没油的锅中炒干水分待用；青红椒切小条待用；　　二、热锅放油，爆香蒜米，放入酸菜梗和青红椒条翻炒片刻，放入猪肚一起翻炒几下，倒入用生抽、蚝油、白糖和鸡粉调成的芡汁，翻炒匀即可装盘。

南海腊鱼 · 发表于 2012-9-26 19:28:22

引用第878楼蜂子于2012-09-26 16:53发表的 : 楼主开有饭店的吗?

本人没有开有饭店，如果我开有饭店，我会请你们去品尝我做的菜的。

猪猪六哥 · 发表于 2012-9-30 22:51:44

帐号		自动登录	找回密码
密码			立即注册